અવિરત ચોકલેટ કેક દરેક "ડૉકટર" ની પસંદગીની મીઠાઈઓની યાદીમાં છે. તે શુદ્ધ ચોકોલેટ દેવતાનો એક ભાગ છે - ગાઢ, શ્યામ અને અવનતિ. આ ફૂલવાળો ચૉકલેટ કેક રેસીપી સાથે માત્ર એક જ સમસ્યા છે - તે ખૂબ સરળ છે, તમે તેને વધુ વારંવાર બનાવવા કરતાં તમે અંત કરી શકે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા ઇંડા
- 3/4 કપ સફેદ ખાંડ
- 4 ઔંસ સેમિસેટ ચોકલેટ, અદલાબદલી
- 1 સ્ટિક (1/2 કપ) અનસોલ્ટેડ માખણ
- 1/2 કપ કોકો પાવડર
- મીઠું ચપટી
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2 મિનિટ માટે અથવા પ્રકાશ અને ફીણવાળું સુધી મિશ્રણ વાટકીમાં ઇંડા અને ખાંડને ઝટકવું. ચોકલેટ અને માખણને બીજા બાઉલમાં મૂકો અને બન્નેને ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળતા પાણીના શાક વઘારાની જગ્યાએ મૂકો. ભેગા જગાડવો
- કોકો પાઉડર, મીઠું અને વેનીલા સાથે ઇંડા મિશ્રણમાં ચોકલેટ મિશ્રણ ઉમેરો. ઝટકવું જ્યાં સુધી બધું એકઠું થતું નથી. 8 ઇંચના રાઉન્ડ કેકનો ગ્રીસ કરો અને કોકો પાઉડર સાથે ધૂળ રાખો. આ તૈયાર પેન માં સખત મારપીટ રેડવાની
- પ્રેયરેટેડ 300 ડિગ્રી ફેરનહીટમાં ગરમીથી પકવવું 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને 15 મિનિટ સુધી પાનમાં કૂલ દો. વાયર રેક પર ઉલટાવો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. જો ઇચ્છા હોય તો વધારાની કોકો પાઉડર સાથે ધૂળ થઈ શકે છે. સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજરેટ કરવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 371 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 144 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 155 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |