પેશન ફ્રુટ સલાડ ડ્રેસિંગ: મીઠી પણ ખાટું

પેશન ફળ દક્ષિણ અમેરિકાના ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં મૂળ છે, અને તે સમગ્ર ખંડમાં સ્થાનિક રાંધણ પરંપરાનો એક ભાગ છે. તેનો ઉપયોગ દક્ષિણ અમેરિકાના ઘરેલુ સ્વાદ લાવે છે અને દક્ષિણ અમેરિકન વિશેષતાઓના કોઈપણ મેનૂને અધિકૃતતા આપે છે.

આ મીઠી પરંતુ ખાટું ફળ કચુંબર ડ્રેસિંગ ગ્રીન્સ ઘણા વિવિધ combos complements, અને તે બ્લેન્ડર માં બનાવવા માટે ઝડપી છે. એક સ્ટ્રોબેરી spinach કચુંબર અથવા પેર અને વાદળી ચીઝ કચુંબર સાથે પ્રયાસ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ઉત્કટ ફળો (અથવા 1/4 કપ ઉત્કટ ફળ રસો)
• 1/2 કપ ઓલિવ તેલ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચૂનો રસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સરકો
• 2 tablespoons મધ
• 1/4 ચમચી મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

અડધા ઉત્કટ ફળો કાપો એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં પલ્પ અને બીજ ઉઝરડા.

1. મધ્યમ-નીચી ગરમીથી ગરમીના ફળનો પલ્પ, વારંવાર ભળીને. લગભગ ગરમી ઉકાળવાથી પલ્પ ગરમી કરો, પછી તેને ગરમીમાંથી દૂર કરો.
2. દંડ ચાળવું અથવા રંગીન દ્વારા પલ્પ તાણ.
3. બીજ કાઢી નાખો અને રસ ઠંડો દો.
4. ઉત્કટ ફળોના રસ, ઓલિવ તેલ, ચૂનો રસ, સરકો, મધ અને મીઠું એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર અને મિશ્રણ મૂકો જ્યાં સુધી મિશ્રણ સરળ છે.

1. એક અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં કચુંબર ડ્રેસિંગ સ્ટોર કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા જગાડવો કે હલાવો.

સેવા આપતી સૂચનો

વાદળી પનીર અથવા સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ કચુંબર સાથે ઉત્કૃષ્ટ ફળ ડ્રેસિંગ સાથે તમારા અન્ય રસોડામાંથી તે ખંડની યાત્રા માટે અન્ય પ્રામાણિક દક્ષિણ અમેરિકન ખોરાક સાથે વેગથી કચુંબરની સેવા આપો.

પ્રકાશ ભોજન માટે, ચીની અને હૅમ, ચિકન, ગોમાંસ, મકાઈ અથવા વાદળી પનીર સાથે સ્ટફ્ડ એમ્પાનાડસ આપો. અન્ય નાનાં ભોજન વિકલ્પોમાં chorizo અથવા અન્ય સોસેજની ટ્રેડમાર્ક આર્જેટિનિયમ સેન્ડવીચ સમાવેશ થાય છે જેમાં ચીમીચરી સૉસ અથવા હ્યુમિટા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જે તાજા મકાઈ, દૂધ, ડુંગળી અને મસાલા બનાવેલી વાનગી છે જે પેરુ, ચીલી અને બોલિવિયામાં લોકપ્રિય છે.

રાત્રિભોજન માટે, ગોમાંસ આસપાસ અર્જેન્ટીના કેન્દ્રો માં Primo ભોજન શું તમે રિબ-આંખની તરફેણ કરો છો, ફાઇલટ મિગ્નોન અથવા સેરોલન, પસંદ કરવા માટે ટુકડો માંસ છે. ટૂંકી પાંસળી એ આર્જેટિનિયન બોનડાઈડ્સ સાથેની પસંદગી પણ છે. ચીમઇચ્રીરી સૉસ ભૂલી જાઓ નહીં કે જેમાંથી તમે જે માંસ પસંદ કરો છો તેમાંના આ કટમાંથી. ક્યાં તો ઉત્કટ ફળ ડ્રેસિંગ માં પોશાક કચુંબર સાથે મહાન જાય છે. પૅટેગૉનીયન બટાટા ઉમેરો, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પર પૅન-ફ્રાઇડ લેવાયેલા એક પ્રકારના; તુલસીનો છોડ સાથે શેકેલા બટાકા; સરકો અને બરછટ મીઠું સાથે શેકેલા બટાકા; અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ તમે ચિત્ર મેળવો: બીફ (પ્રાધાન્યમાં ટુકડો) અને બટાટા આર્જેટિનિયમ મુખ્ય છે. તમે જે શ્રેષ્ઠ પસંદ કરો છો તે પસંદ કરો, પરંતુ દક્ષિણ અમેરિકાના સ્વાદ માટે કચુંબર સાથે, તે મૂળભૂત યોજના સાથે રહો.

ડેઝર્ટ માટે, ડેલસી દ લેચે સાથે થ્રીક કેક, ડુલસે ડે લેચે સાથે ચોકોટર્ટા, પીક્સો સાથે ચોકલેટ મૉસ, કિસમિસ સાથે ચોખા પુડિંગ, ક્વોસો વાય ડુલ્સ અથવા ફ્લાન.