એક પોલિશ નાલ્વેકા વૃદ્ધ સૌમ્ય છે. સૌથી સામાન્ય પ્રકાર ફળ સાથે અને વોડકા અથવા સુધારેલા સ્પિરિટ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ચેરી નાળેવકા અથવા વિશોનીક માટે આ રેસીપી પરંપરાગત રીતે મોરેલો ચેરી સાથે બનાવવામાં આવે છે, એક ચટણી પ્રકારની ચેરી. જો Morello cherries તમારા વિસ્તારમાં ઉપલબ્ધ નથી, તમે ચોક્કસપણે ખાટા પાઇ cherries ઉપયોગ કરી શકો છો નાલ્વેકી ઉત્તમ ખાદ્ય ભેટો બનાવે છે, તેથી તે મુજબ તેમને ક્રિસમસ બનાવવા માટે યોજના બનાવો.
અહીં પોલિશ ચેરી નાલેવાકા અથવા માઇન્નિઆકનું મોટું ફોટો છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 પાઉન્ડ ખાટા ચેરી (ધોવાઇ, દળેલું, અને છૂંદેલા)
- 1 કપ ખાંડ
- 2 કપ સુધારેલા સ્પિરિટ (અથવા સારી ગુણવત્તાની વોડકા જેમ કે ચોકીન વોડકા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક 1 પા ગેલન (1 લિટર) બરણીમાં ચાની મૂકો ચેરી પર ખાંડ રેડો (જગાડવો કે હલાવો નહીં) ધીમે ધીમે તે ચેરીઓ પર સ્પિરિટ્સ અથવા વોડકા રેડતા સુધી બરણી ભરેલી હોય (ટોચ પર થોડો અંતર છોડો). ખાતરી કરો કે ચેરી આવરી લેવામાં આવે છે, પરંતુ જગાડવો કે હલાવો ના કરો. કટ્ટર જાંઘ બંધ કરો અને ઓરડાના તાપમાને 3 મહિના માટે કોઠાર અથવા કબાટમાં મૂકો.
- 3 મહિના પછી, નાલેવકા અને રિબોટલેને દબાવવું. તે તરત જ દારૂના નશામાં અથવા વધુ વયના હોઈ શકે છે ફળ ફેંકી નહીં. તે આઈસ્ક્રીમ, પાઉન્ડ કેક અથવા અન્ય મીઠાઈઓ પર સ્વાદિષ્ટ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 92 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |