આ પોલિશ નાસ્તાની કઢી તૈયાર કરવી રેસીપી એક વાનગીમાં મારી બસિયા છે અને માતા જ્યારે તે ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તે ક્લુસ્કી કરશે. તેઓ ઘણાં બધાં માખણમાં ફ્રાય કરી દે છે, કેટલાક ઇંડામાં ભાંખોડિયાં કરો અને કાળા મરીના તંદુરસ્ત છંટકાવ ઉમેરો. અમે તેને નાસ્તો, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે અથવા કોઈ પણ સમયે માંસ ખાવા માટે રાખ્યું હોત તો તે કોઈ-નો નહીં હોત.
મેં તેને મરી, ડુંગળી, સોસેજ અને પનીર સાથે થોડું અપડેટ કર્યું છે. અને ક્યારેક હું ક્લુસ્કી માટે બાકીના બટાટાને બદલે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 પાઉન્ડ તાજા પોલિશ સફેદ સોસેજ (અથવા પીવામાં ફુલમો)
- 1 ઘંટડી મરી (લાલ, અદલાબદલી)
- 1 ઘંટડી મરી (લીલા, અદલાબદલી)
- 2 કપ કલ્સ્કી (નાનું, અથવા 2 મોટા રાંધેલા બટાકાની, કાતરી)
- 6 મોટા ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1/2 કપ ચીઝ (લોખંડની જાળીવાળું, અથવા પ્રોવોલોન)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ડિગ્રી ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. જો તાજા પોલિશ ફુલમોનો ઉપયોગ કરવો, મોટા કાસ્ટ આયર્ન અથવા ઓવનપ્રૂફ સ્કિલેટમાં કૈગ્સ અને સ્થાનમાંથી માંસ દૂર કરો. ડુંગળી અને મરી ઉમેરો અને રાંધવા ત્યાં સુધી ફુલમો સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને શાકભાજી ટેન્ડર છે.
- નોંધ: જો પીવામાં ફુલમોનો ઉપયોગ કરવો, તો 1/4-inch-thick સ્લાઇસેસ કાપીને, ડુંગળી, મરી અને 1/4 કપ પાણી અને વરાળ સાથે આવરણમાં, શાકભાજી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, મૂકો. કવર દૂર કરો અને કોઈપણ સંચિત પાણી બાષ્પીભવન દો. 2 tablespoons માખણ ઉમેરો અને રેસીપી સાથે આગળ વધો.
- ક્લેસ્કી અથવા બટેટા અને ગરમીમાં ઉમેરો. ઇંડા ઉમેરો અને નીચા પર stirring, સતત stirring, ઇંડા તમારા સ્વાદ માટે કરવામાં આવે છે ત્યાં સુધી. સીઝનીંગને સમાયોજિત કરો ટોચ પર છંટકાવ ચીઝ, સંપૂર્ણપણે આવરી સપાટી, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં skillet સ્થળ સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 326 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 197 એમજી |
| સોડિયમ | 670 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |