ફેટા બકરી પનીર, ટમેટાં અને ખાંડના ત્વરિત વટાણા સાથે મસૂર અને ફ્રીકેહ સલાડ રેસીપી. તાજા શાકભાજીઓ સાથે તંદુરસ્ત ફ્રીકેહ દાખલ કરો મસૂર અને ફ્રીકેહનું મિશ્રણ એકસાથે ઘણું સમજે છે: મસૂર પ્રોટીન પુષ્કળ મળે છે, શાકાહારીઓ માટે યોગ્ય છે, જ્યારે ફ્રીકેહ ફાયબરના વિશાળ બુસ્ટને ઉમેરે છે, જે આપણને બધાને જરૂર છે! રેડ વાઇન વાઇનિગરેટમાં ફૅટા ચીઝ, કાળા ઓલિવ્સ અને કેટલાક સમારેલી ટમેટાનો ઉમેરો આ દાળ અને ફ્રીકેહ સલાડ બનાવે છે જે ભૂમધ્ય રાંધણકળા અથવા ગ્રીક સલાડની અસ્પષ્ટ યાદ અપાવે છે.
ફ્રીકેહ સાથે રાંધવા માટે નવા, અથવા તમે અહીં કોઈકને અહીં ઠોકી બેસાડ્યું છે અને ખરેખર શું છે તે વિશે કોઈ ખ્યાલ નથી. ફ્રીકેહ એ એક પ્રાચીન અનાજ છે જે ફરી એકવાર સ્વાસ્થ્ય સભાન કૂક્સમાં લોકપ્રિય બન્યું છે. નિશ્ચિતપણે, પોષણની માહિતી અને તેને રસોઇ કેવી રીતે કરવી તે સહિત ફ્રીકેહ વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.
ફ્રીકેહ ફુડ્સની રેસીપી અને ફોટો સૌજન્ય
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ
- ફ્રીકેહ
- 1 1/4 કપ પાણી
- 1/2 પાઉન્ડ ખાંડ ત્વરિત વટાણા (તાજા, અડધો કાપી)
- 12 ઔંસ દ્રાક્ષ ટમેટાં (1 પેકેજ, અડધા કાતરી)
- 4 ounces બિન ચરબી feta ચીઝ (અથવા બકરી ચીઝ, ભૂકો)
- 1 મસૂર (ચોખ્ખા અને નકામું, અથવા 2 કપ સંપૂર્ણપણે રાંધેલા મસૂર) કરી શકે છે
- 1/4 કપ લાલ વાઇન વાઈનિગ્રેટે (અથવા ઓછી સોડિયમ ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ)
- કાળા મરી અને મીઠું સ્વાદ (તાજા ફાટવું)
- વૈકલ્પિક (સ્વાદના પ્રમાણમાં):
- તાજું તુલસીનો છોડ
- કલામાતા ઓલિવ્સ
- અદલાબદલી વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટામેટાં
તે કેવી રીતે બનાવો
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી અને freekeh રેડો અને 1 મિનિટ માટે બોઇલ લાવવા. ગરમીને ઓછો કરો લગભગ 25 મિનિટ સુધી કવર કરો અને સણસણવું, જ્યાં સુધી freekeh ટેન્ડર નથી. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમી દૂર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં કૂલ.જ્યારે ફ્રીકેહ ઠંડી હોય છે, ચીઝ સિવાય તમામ ઘટકો સાથે મોટા બાઉલમાં ટૉસ કરે છે. ધીમેથી જગાડવું જેથી તે નરમ બની નથી તાજા તિરાડ મરીના ખાદ્યપદાર્થો ઉમેરો. ચીઝમાં જગાડવો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 354 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 25 એમજી |
| સોડિયમ | 348 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 51 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 12 જી |
| પ્રોટીન | 21 જી |