શું તમારી પાસે ચિકન અને ડમ્પિંગ અથવા બીફ સ્ટયૂ અને ડમ્પલિંગ સાથે પરિવાર ભોજનની સારી યાદો છે? તમે જાણવા માટે ખુશ થશો કે બિસ્કીટ મિશ્રણ સાથે fluffy drop dumplings સુપર સરળ છે.
તમે કોઈપણ બીસ્કીટ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે બાયક્કીક, કરિયાણાની દુકાનમાંથી. જો તમારી પાસે તમારા કોન્ટ્રેરીમાં કેટલાક હોય, તો "શ્રેષ્ઠ દ્વારા" તારીખ તપાસો. જો તમે જૂના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને અંત કરો, ખાસ કરીને તમે બૉક્સ ખોલ્યો છે અને અઠવાડિયા કે મહિનાઓ માટે શેલ્ફ પર છોડી દીધો છે, તો તમને મળશે કે ડુપ્લિંગ્સ વધશે નહીં. પ્રકાશ, રુંવાટીવાળું ડમ્પિંગ મેળવવા માટે મિશ્રણનો તાજી ખુલ્લી પેકેજનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી મિશ્રણ કરતાં હોમમેઇડ પસંદ કરશો, તો આ બિસ્કિટ મિશ્રણ બનાવવા માટે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો. તમે તેને ડુંગલિંગ, બિસ્કીટ, પૅનકૅક્સ અને વધુ માટે ઉપયોગ કરી શકશો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બિસ્કિટ મિશ્રણ
- 3/4 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મિશ્રણ વાટકીમાં, 3/4 કપના દૂધ સાથે બિસ્કિટ મિશ્રણ (બિસ્કિક, વગેરે) ના 2 કપ ભેગા કરો.
- એક કાંટો સાથે મિશ્રણ જગાડવો સુધી ઘટકો સંપૂર્ણપણે moistened છે.
- જ્યારે તમારી સ્ટયૂ સેવા આપવા માટે લગભગ તૈયાર છે, ત્યારે ઉકળતા સ્ટ્યૂના ટોચ પર ડમ્પલિંગ મિશ્રણના ચમચીપણા છોડો.
- 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી (ઉમદા સણસણવું) પર કુક, ઢાંકી.
- આવરે છે અને 10 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. પ્રેરણાથી સ્ટયૂને રાખવા માટે તમારે તેને થોડા વખતમાં જગાડવાની જરૂર પડી શકે છે.
સેવા આપવા માટે, નરમાશથી સ્ટયૂના એક ભાગને વ્યક્તિગત સેવા આપતી વાનગીમાં એક ડુંગળી સાથે મુકવામાં આવે છે.
જો તમારી પાસે નાનો હિસ્સો છે, તો ડુક્લિંગને સ્ટયૂ સાથે રાખો અને ઠંડું કરો. તમે માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમી કરવા માટે બાઉલમાં સેવા આપતા શીખી શકો છો. જ્યારે કેટલાક બ્રેડ માઇક્રોવેવમાં સારી રીતે કામ કરતું નથી, ત્યારે ડુપ્લિંગ્સ સામાન્ય રીતે માઇક્રોવેવને સારી રીતે બનાવે છે, જો કે તેઓ બરછટ હોય તેટલું નરમ હોય છે.
Dumplings માટે ટિપ્સ અને ભિન્નતા
તમે વધુ સ્વાદ માટે સખત મારપીટ માટે સુકા જડીબુટ્ટીઓ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી શકો છો. રોઝમેરી અથવા ઋષિ ચિકન સ્ટ્યૂ સાથે સારી રીતે ચાલી શકે છે.
મૂળભૂત ડમ્પીંગ માટે રેસીપી : જો તમે બિસ્કિટ મિશ્રણનો ઉપયોગ કર્યા વિના તમારા ડુપ્લિંગને શરૂઆતથી બનાવવા માંગો છો, તો અહીં એક રેસીપી છે જે ફક્ત લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, મીઠું અને દૂધ અથવા પાણીનો ઉપયોગ કરે છે. તમને આશ્ચર્ય થશે કે તમે મિશ્રણના બૉક્સ માટે શા માટે વધુ પૈસા ચૂકવી રહ્યાં છો તે ખાસ કરીને ડમ્પિંગ બનાવવાનો એક સ્માર્ટ રીત છે જો તમે તેને એક વખત ભુલી ગયા પછી તેને ખોલવા માટે મિશ્રણના બૉક્સનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
ચિકન અને ડુમ્પીંગ માટે ડમ્પ્લીંગ્સ : આ રેસીપી ચાહક ડમ્પિંગ બનાવે છે. જ્યારે પકવવાની પ્રક્રિયાને સામાન્ય રીતે સ્ટયૂમાં નાખવામાં આવે છે, આ સાથે તમે કણક અને રોલ્સ જેવા ફોર્મ્સ બનાવશો જેમ કે ફેન્સિઅર તહેવારને ગ્રેસ આપવા માટે હૃદય.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 101 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 16 એમજી |
| સોડિયમ | 171 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |