બીટ્સના પ્રકાર

05 નું 01

બીટ્સના પ્રકાર

સુપર માર્કેટમાં ઉત્પન્ન થતાં ભ્રમણકક્ષાથી તમે માનવા લાગી શકો છો, તમામ બીટ્સ લાલ નથી. બીટ્સ રંગો અને કદની શ્રેણીમાં આવે છે-લાલ અને પીળાથી લઈને અદભૂત કેન્ડી-શેરડી-પટ્ટાવાળી ચીઓગિઆ બીટ્સ.

તમે ખરીદો છો તે બીટ્સ, ફ્રિજમાં ઢંકાયેલો લપેટી રાખો, જ્યાં તેઓ ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા (અને ઘણી વાર ખૂબ લાંબુ) રાખશે. જો તમે તેમની પાંદડા હજુ પણ જોડે સાથે બીટ ખરીદતા હોવ તો, બૉટ અને તેનાં ઘેંટા બંને લાંબા સમય સુધી અને વધુ સારી રીતે ચાલશે, જો તમે તેમને પ્લાસ્ટિકમાં ઢીલી રીતે વીંટાળતાં પહેલાં અને તેમને ફ્રિજમાં પૉપ કરીને અલગ કરો.

બધા રુટ શાકભાજીની જેમ, તે દંડ-પણ પ્રાધાન્યવાળું છે - ક્ષેત્ર માટે ગંદકી હોય તે માટે બીટ્સ હજુ પણ તેમને આવરે છે. કોઈ પણ વધારાનું હલાવવું અને તેમને લટકાવેલી જગ્યામાં લટકાવવું જેથી ગંદકી તમારા ફ્રિજ પર ન મળી શકે, પરંતુ જ્યાં સુધી તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી તેમને ધોવા નહીં.

05 નો 02

લાલ બીટ્સ

મૂળભૂત, મીઠી, ધરતીનું લાલ બીટ્સ એ બીટ છે જે આપણામાંના મોટા ભાગના લોકો જ્યારે આપણા મનમાં "બીટ્સ" તરફ વળે છે ત્યારે લાગે છે. જો શક્ય હોય તો, તાજી, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ સાથે જોડેલી બીટ્સ જુઓ - તમને ખબર પડશે કે તે તાજા છે લાલ બીટ વિશે મહાન વસ્તુ, જો કે, એ છે કે તે સુંદર સ્ટોરેજ શાકભાજી છે. થોડું ઓછું ટેન્ડર મેળવવું કારણ કે તેઓ સંગ્રહિત છે, કદાચ, પણ રસ્તામાં મીઠાસ મેળવી રહ્યાં છે.

લાલ બીટ્સ ઘણી રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે, પરંતુ તેમાંના ઘણામાં તેમને વારંવાર શેકવામાં આવે છે, જે છાલને સરળ બનાવવાનો એક સરસ માર્ગ પણ દર્શાવે છે. અમે borscht તેમને ઉપયોગ કરીને ચાહક પણ છો.

05 થી 05

ગોલ્ડન બીટ્સ

ગોલ્ડન બીટ્સ લાલ બીટ કરતા થોડી ઓછી મીઠી હોય છે, પણ તેની આસપાસ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ઓછી ધરતીનું સ્વાદ પણ હોય છે. બીજું કશું, સોનેરી બીટ્સ શેકેલા અથવા સલાડમાં સેવા આપતી વખતે તેજસ્વી, ઝેસ્ટી પીળો રંગ ઉમેરતી હોય છે , ખાસ કરીને આ બી એઈટી અને નારંગી કચુંબર . તેઓ શેકેલા શાકભાજીના એક પણ ઉમેરવા માટે પણ સરસ છે કારણ કે તેઓ લાલ બીટની જેમ બધું ગુલાબી નહી કરે છે.

04 ના 05

ચીઓગિઆ બીટ્સ

Chioggia beets કુદરતી સ્ટ્રીપ્ટ છે. કેટલાક સૂક્ષ્મ પીળા-અને-નારંગી મિશ્રણ છે જ્યારે અન્ય તેજસ્વી લાલ અને ક્રીમ કેન્ડી શેરડી અસર સાથે આવે છે. તમે અન્ય beets તરીકે તેમને ઉપયોગ કરો, અને beets રાંધવામાં આવે છે ત્યારે અદભૂત striping સામાન્ય રીતે fades, અથવા પણ અદૃશ્ય થઈ જાય છે કે જે ખબર.

05 05 ના

બેબી બીટ્સ

કોઈપણ સલાદ "બેબી બીટ" તરીકે વેચી શકાય છે. તેઓ ખાલી બીટ્સ છે જે વસંતમાં પાતળા ક્ષેત્રમાં ખેંચાય છે જેથી અન્ય બીટ્સને વધવા માટે જગ્યા કરી શકાય. સ્માર્ટ ખેડૂતો એક વિશેષતા વસ્તુ તરીકે આ નાના નમુનાઓને વેચી દે છે. તેઓ ખૂબ જ ટેન્ડર છે અને સામાન્ય રીતે સુંદર, સુસંસ્કૃત ગ્રીન્સ છે - તે કચરો જાઓ ન દો! અમે તેમના ગ્રીન્સ સાથે બાળક beets સેવા આપવા માંગો.