આ સમૃદ્ધ, ક્રીમી ધીમા ગરમીમાં ચોખા પુડિંગ રેસીપી ક્લાસિક આરામ ખોરાકનો અંતિમ સંસ્કરણ છે. દૂધમાં ચોખાને ધીમી રાખવાની પદ્ધતિ જૂની પદ્ધતિથી વેનીલા કસ્ટર્ડને અદ્ભુત રેશમ જેવું ટેક્ષ્ચર અને ઘરનું રાંધેલ સુગંધ આપે છે. આ ચોખા પુડિંગ રેસીપી મહેમાનો મનોરંજક માટે અદ્ભુત છે ઘરને અનિવાર્ય સુવાસ આપવા માટે આવો તે પહેલાં એક કલાકમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કાકરા લટકાવી દો અને ત્યારબાદ એક વિચિત્ર ડેઝર્ટની સેવા કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ (નરમ)
- 12 કપ દૂધ (આખા)
- 2 કપ ચોખા (નકામા)
- 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3/4 ચમચી તજ (જમીન)
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat 300F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 9-ઇંચની અંદર 13-ઇંચનો ગ્લાસ પકવવાના વાનગીમાં માખણ. વાનગી બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને તેમને સંપૂર્ણપણે જગાડવો.
ચોખાના ખીલાને બેસે, 2 1/2 થી 3 કલાક સુધી ચોખા, જ્યાં સુધી ચોખા ટેન્ડર નથી અને કસ્ટાર્ડ પર ભૂરા રંગની ચામડી છે. ઓરડાના તાપમાને 10 મિનિટ માટે ધીમા બેકડ ચોખાના ખીરને ઠંડું કરો અને પછી ધીમેધીમે ચામડી દૂર કરો અને તેને કાઢી નાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 316 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 106 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 46 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |