રેફ્રિજરેશન લીલો રંગના સ્વાદને ઢાંકી દે છે
શતાવરીનો છોડ પાકકળા ટિપ્સ
તે ખર્ચાળ હોઇ શકે છે, તેથી એ મહત્વનું છે કે તમને ખબર પડે કે શતાવરીનો છોડ કઇ રીતે કૂકવો. આ ટીપ્સ અને સંકેતો તમે શરૂ કરો તે પહેલાં બ્રાઉઝ કરો
• શતાવરીનો છોડ તૈયાર કરવા માટે, શાકભાજીને હળવેથી તેને ઠંડુ પાણીના સિંકમાં તેને ઉપર અને નીચેથી ઢાંકી દો, ધીમેધીમે તમારી આંગળીઓથી દાંડીઓમાંથી રેતીને ઘસવું. શતાવરીનો છોડ ટેન્ડર-ચપળ ટેક્ષ્ચર માટે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. ડોનિયેશન કરવા માટે, એક છરી સાથે દાંડીને દબાવી દો અને તમારે થોડો પ્રતિકાર કરવો જોઈએ.
• એક રાંધવાની પદ્ધતિ ઉકળતા પાણીના ત્રણ ઇંચમાં શતાવરીનો ઊભા રહેવું, કવર કરવું અને 8 મિનિટ સુધી રાંધવું અથવા ટીપ્સ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી છે. આ પદ્ધતિ વધુ ટેન્ડર ટીપ્સ વગાડતી વખતે ગાઢ તળિયાની દાંડીને રસોઇ કરે છે. વરાળને ફક્ત સૌથી નાના, સૌથી વધુ ટેન્ડર શતાવરીનો છોડ માટે અનામત રાખવો જોઈએ.
• નિખારવું માટે, મોટી ભરેલી આંગળી ભરેલી પાણી ભરો, એક ચમચી મીઠું ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. શતાવરીનો છોડ ઉમેરો અને આંશિક રીતે કવર કરો જ્યાં સુધી બીજી બોઇલ ઝડપથી શરૂ ન થાય, પછી ઉઘાડો અને 5-8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. સૂકા માટે ટુવાલ દૂર કરો
• 3 થી 4 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડીને ઠંડું પાડવું, ઠંડું પાણીને તરત જ દૂર કરો. ડ્રેઇન નવ મહિના સુધી કન્ટેનર, લેબલ અને ફ્રીઝમાં પેક કરો.
• રસોઈ માટે 10 થી 12 દાંડીઓની જગ્યામાં શતાવરીનો છોડ બાંધવો એ સારો વિચાર છે, જેથી તેઓ ઝડપથી એક જ સમયે પાણીમાંથી દૂર થઈ શકે.
• શતાવરીનો છોડ ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપવો જોઇએ, કારણ કે રેફ્રિજરેશન એ સ્વાદને ઢાળે છે.
• તે શતાવરીનો છોડ overcook નથી હિતાવહ છે
• યાદ રાખો, શતાવરીનો છોડ ઉકળતા પાણીમાંથી દૂર થયા પછી પણ થોડોક રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખશે. શતાવરીનો છોડ સહેલાઇથી અન્ય ઝડપી રાંધવાની પદ્ધતિઓ જેવા કે જગાડવો-ફ્રાય અને sauté માટે અપનાવી શકાય છે.
• વ્યક્તિ દીઠ શતાવરીનો અડધો પાઉન્ડ પ્રથમ કોર્સ અથવા સાથ તરીકે સૌથી વધુ સંતુષ્ટ કરશે.
એક પાઉન્ડમાં 15 થી 20 માધ્યમ કદની દાંડીઓ છે. શતાવરીનો એક પાઉન્ડ, સુવ્યવસ્થિત અને 1 થી 2 ઇંચની લંબાઈમાં કાપીને, લગભગ ત્રણ કપ માપશે.
શતાવરીનો છોડ અને શતાવરીનો છોડ રેસિપિ વિશે વધુ:
• શતાવરીનો છોડ પસંદગી અને સંગ્રહ
• શતાવરીનો છોડ પાકકળા ટિપ્સ
• શતાવરીનો છોડ peeled જોઈએ? FAQ
સફેદ શતાવરીનો છોડ શું છે? FAQ
• શતાવરીનો છોડ જાતો અને સીઝન્સ
• શતાવરીનો છોડ ઇતિહાસ
• શતાવરી અને આરોગ્ય
• શતાવરીનો છોડ રેસિપિ
કુકબુક્સ
- વાઇલ્ડ શતાવરીનો છોડ વેચવા
- શતાવરીનો છોડ ગ્રેટ: સ્વાદિષ્ટ શતાવરીનો છોડ રેસિપીઝ, ધ ટોપ 100 શતાવરીનો છોડ રેસિપીઝ
- વધુ કુકબુક્સ