ફ્રેન્ચ પ્રેરિત બ્લુબેરી પાઇ માટે આ રેસીપી મુખ્ય ડેઝર્ટ બનવું જોઈએ: તે ઝડપી છે, તે સરળ છે, તે તંદુરસ્ત છે, અને સૌથી અગત્યનું, તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે તે મારા બીજા મમ્મીએ મારા ઉનાળાના વર્ષો દરમિયાન દર ઉનાળા દરમિયાન બનાવવામાં આવતી રેસીપી દ્વારા પ્રેરણા આપી હતી, અને હું તેને તંદુરસ્ત આહાર માટે અનુકૂળ કરી છે. નીલમ વાદળી રાંધેલા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ભરવા ટોચ પર કાચો બ્લૂબૅરી પેર્ચ. આ પાઇ કાચા ફળોની મજબૂતાઇ સાથે ક્રીમી ભરવાનું મિશ્રણ છે. હું જંગલી મેઇન બ્લૂબૅરી (શ્રેષ્ઠ મારા મનમાં શ્રેષ્ઠ) સાથે બનેલ આ શ્રેષ્ઠ પ્રેમ કરું છું, પરંતુ તે કોઈપણ સારી ગુણવત્તાની બેરી સાથે કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પા ગેલન વત્તા 1 પિન્ટ બ્લૂબૅરી
- ½ કપ રામબાણનો અમૃત
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 3 tablespoons આર્કરોટ પાવડર 2 ચમચી પાણી ઓગળેલા
- 1 સંપૂર્ણપણે રાંધેલા 9 "પાઇક્રસ્ટ અથવા 10-11" ટર્ટ શેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્ટેનલેસ સ્ટીલના શાકભાજીમાં એગવે, લિંબુ અને એરોરુટ સાથે 1 પા ગેલન બેરી ભેગું કરો.
- મધ્યમ જ્યોત પર ગરમી સુધી મિશ્રણ પરપોટાનો છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિસ્ફોટ શરૂ.
- અન્ય 5 મિનિટ માટે વારંવાર જગાડવો, જ્યાં સુધી ભરવાનું જાડું હોય. (તે ઠંડું પાડશે કારણકે તે ઠંડુ છે).
- પાઇ શેલ અને બેરી બાકીના પિન્ટ સાથે ટોચ ભરવા રેડવાની. ઇચ્છિત તરીકે ઠંડી, અથવા ઠંડી દો,
જેન હોય દ્વારા કૉપિરાઇટ 2009