ઠંડા સીફૂડ માટે મસાલેદાર અને હોમમેઇડ કોકટેલ સોસ જેવી કંઇ જ નથી, જેમ કે ઝીંગા અથવા ઓયસ્ટર્સ. તે કરચલા કેક અને તળેલી કેલમરી જેવી વસ્તુઓ પર પણ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે તેને સેવા આપવાના થોડા કલાકો પહેલાં, ઘરે જવું સરળ છે. પ્લસ તમે રેસીપી માં થોડા ફેરફારો સાથે તમે ઇચ્છો તરીકે હૂંફાળું કરી શકો છો અથવા સહેજ સ્વાદ અલગ અલગ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ
- કેચઅપ
- 1/3 કપ
- horseradish (તૈયાર, સ્વાદ માટે)
- 1/2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/4 ચમચી ગરમ ચટણી (લ્યુઇસિયાના)
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કેચઅપ, હૉરર્ડેિશ, વોર્સશેરશાયર સોસ, હોટ સૉસ અને લીંબુના રસને એકસાથે ભેગા કરો.
- સ્વાદો સૉસ દ્વારા ઝંપલાવવા દેવા માટે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડી. ઠંડું સેવા
ભિન્નતા
કોકટેલ સોસ રેસિપીઝ એકબીજાથી થોડા સહેજ બદલાય છે. કેટલાક અડધા કેચઅપ, અડધા મરચું સૉસ, હૉરર્ડીશ, લીંબુનો રસ, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી અને ટાબાસ્કો અથવા લ્યુઇસિયાના હોટ સોસનો ઉપયોગ કરે છે. અન્ય લોકો ટેબાસો માટે શ્રીરાચા સૉસ અલગ કરે છે.
તેમ છતાં, અન્ય બધા કેચઅપ ગુમાવે છે અને મરચાંની સૉસ જેટલી રકમ અપનાવે છે અને બાકીના મૂળભૂત રેસીપીને અનુસરો. કેટલી ગરમી અને મસાલા તમે ઇચ્છો તેના આધારે તમારી રેસીપીને બદલો
ક્લાસિક શ્રિમ્પ કોકટેલ
ઝીંગા કોકટેલ, તેટલું સરળ છે, 20 મી સદીની મધ્યમાં એક વિશાળ સ્પ્લેશ બનાવવામાં આવ્યો હતો અને તે દંડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઍજેટાઇઝર તરીકે ડી રિગ્યુરર હતા જ્યાં તમે વર્ષગાંઠો અને જન્મદિવસની ઉજવણી કરવા ગયા હતા અને અનુભવ માટે બંડલ છોડ્યું હતું. પરંતુ આ અદ્યતન ક્લાસિક ફેડોરાસ અને ફ્રેન્ક સિનાટ્રા જેવા ઘણા મિડિયન્ટરી ચિહ્નોના માર્ગે ચાલ્યા ગયા છે. મોટાભાગના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં શોધવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે પરંતુ કેટલીકવાર સ્ટેકહાઉસીસ પર મેનૂ પર દેખાશે. જો તમે આ મધ્યસ્થી જાદુ કેટલાક ઝંખવું, તમે માત્ર તે વિશે ઘર છે.
તે સરળ છે. અહીં કેવી રીતે:
અડધા ભાગમાં એક લીંબુનો કટ સાથે મોટા પોટમાં આશરે 30 જેટલા મોટા ઝીંગાનો કૂકડો. લગભગ 3 મિનિટ કુક કરો, જ્યાં સુધી ઝીંગા દ્વારા રાંધવામાં આવે. જ્યારે તમે ઝીંગાને નિયંત્રિત કરી શકો છો, તેમને ઠંડા પાણીથી ભરેલા મોટા બાઉલમાં ખસેડો. છાલ અને તેમને રજૂ કરો અને તેમને ફ્રિજમાં રાખો જ્યાં સુધી તમે તેમને સેવા આપવા તૈયાર નથી. જો તમે તમાચોના ભાગરૂપે ઝીંગા કોકટેલને સેવા આપતા હોવ તો, મોટા કાચના વાટકામાં ઝીંગાને, કાતરી લીંબુમાં એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે મૂકો, દરેક જણ આવે તે પહેલાં, બાજુ પર કોકટેલ સોસ સાથે. જો તમે તેમને સીટ-ડાઉન ડિનર એપેટિઝર તરીકે સેવા આપતા હોવ તો, કસરતોમાં કઠોળને ભેગા કરો. અને તેમાં શુષ્ક માર્ટીની, મેનહટન અથવા જૂના જમાનાના સાથે ભેગી કરવાનું ભૂલશો નહીં. અને સિનાટ્રા પર વોલ્યુમ વધારો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 25 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 219 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |