આ સ્વાદિષ્ટ મસાલાવાળી કપકેક વર્ષના કોઈપણ સમયે મહાન છે, અને તેઓ હેલોવીન પાર્ટી અથવા જન્મદિવસ ઉજવણી માટે એક સંપૂર્ણ મીઠાઈ છે, અથવા તેમને તમારા પરિવાર માટે સપ્તાહાંતમાં સારવાર માટે બનાવો. રેસીપીમાં મસાલેદાર સફરજનના માખણનો ઉપયોગ કરો અથવા હોમમેઇડનો ઉપયોગ કરો.
આ પણ જુઓ
ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે ગાજર Cupcakes
બટરટોન સ્ક્વૅશ કપકેક
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ (10 ઔંસ)
- 3 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3/4 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/4 ચમચી જમીન આદુ
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ સફરજન માખણ
- 3/4 કપ દૂધ
- ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
- 8 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- કપકેકના કાગળો સાથે લાઈન 24 મફીન કપ.
- એક વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર, સોડા, મીઠું, તજ, જાયફળ અને આદુ ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, ભૂરા ખાંડ સાથે 1/2 કપ માખણને હરાવ્યું સુધી પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું. સરળ અને ક્રીમી સુધી ઇંડા અને વેનીલામાં હરાવ્યું. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી સફરજન માખણમાં હરાવ્યું ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણમાં હરાવ્યું, દૂધ સાથે વૈકલ્પિક. સરળ અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું
- 2/3 પૂર્ણ વિશે કપકેકના કાગળો ભરો. 18 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કપકેકના કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થાય છે. રેક પર 10 મિનિટ સુધી કૂલ. પાનમાંથી દૂર કરો અને frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડી.
- લગભગ 18 થી 20 કપકેક બનાવે છે.
ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું, લગભગ 5 મિનિટ સુધી 1/2 કપ માખણ સાથે ક્રીમ ચીઝને હરાવ્યું. વેનીલામાં હરાવ્યું નીચી ગતિ પર મિક્સર સાથે, હલવાઈ ખાંડ માં મિશ્રણ. ઝડપને વધુ ઊંચી કરો અને 2 થી 3 મિનિટ સુધી રુંવાટીથી હરાવો.
- ફ્રોસ્ટ સ્પુટુલા અથવા છરી સાથે કપકેક કરે છે અથવા પેસ્ટ્રી બેગ અને સુશોભિત ટિપનો ઉપયોગ કરે છે.
આ રેસીપી લગભગ 20 થી 24 cupcakes માટે પૂરતી frosting બનાવે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
આ fluffy કારામેલ frosting તેમજ આ cupcakes પર મહાન હશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 376 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 93 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 413 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |