આ એક કારમેલ સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ frosting છે, અને તે તૈયાર કરવા માટે સુપર સરળ છે. હું આ રેસીપી માં ચરબી ક્રીમ ચીઝ ઘટાડો વપરાય છે. જો તમે નાની 1-સ્તર કેક, રખડુ કેક , અથવા ડઝન કપકેકને હીમ કરવા માંગો છો, તો આ રેસીપી સરળતાથી અડધી થઈ જાય છે.
આ એક કોળાના કેક અથવા કપકેક માટે એક મહાન frosting છે , અથવા એક મસાલા કેક અથવા ગાજર કેક હિમ માટે તેનો ઉપયોગ. તે પણ ચોકલેટ કપકેક પર અદ્ભુત છે!
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ
- ક્રીમ ચીઝ, મૃદુ
- 4 tablespoons માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1/2 કપ જાડા કારામેલ ચટણી ખરીદી
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 4 કપ કન્ફેક્શનર્સ 'ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
સરળ અને ક્રીમી સુધી ક્રીમ ચીઝ અને માખણ હરાવ્યું કારામેલ ચટણી અને વેનીલા ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું 3 1/2 કપ હલકી ઉગાડનારાઓની ખાંડ અને ઓછી ઝડપ સુધી હરાવ્યું. વધુ કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો. મિક્સર સ્પીડ વધારો અને 2 મિનિટ માટે ઊંચી ઝડપ પર હરાવ્યું.
આશરે 3 કપ frosting બનાવે છે, પૂરતી ટોર 24 cupcakes અથવા 2-સ્તર કેક.
Frosting માટે ટિપ્સ :
- સુપર લીસી અને સેટીન પોત માટે 10 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય માટે ફ્રુટક્રૅમે ફ્રૉસિંગ હરાવ્યું.
- જો frosting ફેલાવો અથવા પાઇપ ખૂબ જાડા છે, દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે પાતળું, એક સમયે આશરે 1 ચમચી માં હરાવીને જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત સુસંગતતા વિચાર.
- પાઇપિંગ વગર વિશેષ અસરો બનાવવા માટે :
- મોજા અને શિખરો બનાવવા માટે ચમચી સાથે ઘૂમરાતો.
- એક વાંકોચૂંકો પેટર્ન માં frosting મારફતે નાના spatula અથવા માખણ છરી દોરો.
- એક ભીના છરી સાથે frosting સરળ, પછી હિમસ્તરની પર કાંટો શિખરો બનાવવા માટે ચલાવો.
- ફ્રોસ્ટ પછી ઓગાળવામાં semisweet ચોકલેટ સાથે ઝરમર વરસાદ ઝરમર વરસાદના સેટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો.
કેક અને કપકેક સૂચનો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 135 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 38 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |