આ સોનેરી બરબેક્યુ સૉસ ધૂમ્રપાન કરતો ડુક્કર માટે સંપૂર્ણ ખુશામત છે અને તેની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે કારણ કે વધુ અને વધુ લોકો તે ભેજવાળા-મીઠી ટમેટા ચટણીઓથી દૂર કરે છે જે કરિયાણાની દુકાનોના છાજલીઓ રેખા કરે છે. આ સૉસ મકાઈની હળવા ગરમીને સરકોની સુગંધ સાથે જોડે છે જેથી તમે અકલ્પનીય કંઈક આપી શકો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ મસ્ટર્ડ
- 1/2 કપ સફરજન સીડર સરકો
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમેટો પેસ્ટ
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી કાળા મરી
- 1 ચમચી સફેદ મરી
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર શાકભાજી અને સણસણવું તમામ ઘટકો ભેગું. બર્નિંગ અટકાવવા માટે વારંવાર ચટણી જગાડવો તેની ખાતરી કરો.
- એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીથી દૂર કરો અને ચટણીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરવા દો. સમય આગળ જો, સંપૂર્ણપણે કૂલ, હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને તૈયારી બાદ 1 સપ્તાહ સુધી ઠંડું કરો. ચટણી થોડા મહિના માટે ફ્રીઝરમાં સમાન રીતે સ્ટોર કરી શકાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 17 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 191 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |