પૂર્વીય યુરોપિયનો શતાવરીનો છોડ પ્રેમ કરે છે, જેને હંગેરીમાં સ્પર્ગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પોલીશમાં ઝેરાગી , સર્બિયનમાં સ્પર્ગા અને રોમાનિયનમાં સ્પાર્ઘેલ .
સફેદ શતાવરીનો છોડ એક અલગ હાઇબ્રિડ નથી. તેઓ લીલા શતાવરીનો છોડ જેવી બહાર શરૂ શું તેમને સફેદ રાખે છે પ્રકાશ ના અભાવ છે હરિતદ્રવ્ય વગર, ગ્રીન ગયો છે
પર્પલ શતાવરીનો છોડ, જોકે, એક અલગ હાઇબ્રિડ છે. તેમનો સ્વાદ artichokes ની યાદ અપાવે છે અને તેઓ દ્રાક્ષ અને લાલ કોબી જેવા એન્થોકયાનિનથી તેમનો રંગ મેળવે છે. તેઓ રસોઈ પર લીલા ફેરવે છે અને પરંપરાગત ભાલા કરતાં વધુ ઝડપથી રસોઇ કરે છે. તેઓ વધુ ખર્ચાળ પણ છે!
04 નો 01
પૂર્વીય યુરોપિયન ક્રીમવાળા શતાવરીનો છોડ અને હાર્ડ-રાંધવામાં ઇંડા રેસીપીહંગેરી, લિથુઆનિયા, પોલેન્ડ, રશિયા, યુક્રેન અને અન્ય પૂર્વીય યુરોપીયન દેશોમાં હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
જૂના દિવસોમાં, તે ખેડૂતો માટે પ્રોટીનનો પ્રમાણમાં આર્થિક સ્રોત હતો જે સામાન્ય રીતે ચિકનને ઉછેરતા હતા
મારી માતાએ સફેદ સૉસ અથવા બેચેલલ સાથે શણગારવામાં બિસ્કિટ બિસ્કિટ પર હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડાને પ્રેમ કરતા હતા હું તેના રેસીપી માટે શતાવરીનો છોડ ઉમેર્યા છે
04 નો 02
શતાવરીનો છોડ સૂપ સરળ રશિયન ક્રીમ (Krem Sup iz Sparzhi) રેસીપીશતાવરી સૂપની આ સરળ ક્રીમ, રશિયનમાં ક્રેમ સુપર iz સ્પારઝી તરીકે ઓળખાતી, એ શતાવરીનો છોડ, પાણી, દૂધ અને રોક્સ સાથે સરળ બનાવવામાં આવે છે. બસ આ જ!
તે ફેન્સી લંચિયન, પક્ષ અથવા કોઈપણ સમયે તમે શતાવરીનો છોડ એક વિપુલતા હોય ત્યારે પ્રથમ સંપૂર્ણ તરીકે ખૂબ પેસ્ટલ રંગના સૂપ સંપૂર્ણ છે આખા દૂધ માટે ઓછી ચરબીવાળા દૂધને બદલી શકાય છે.
04 નો 03
પૂર્વીય યુરોપિયન શતાવરીનો છોડ-પેં સૂપ રેસીપીઆ શતાવરીનો છોડ - ખારવાનો સૂપ રેસીપી બે પ્રખ્યાત વસંત શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેના જીવંત લીલા રંગ, જે veggies overcooking દ્વારા પ્રાપ્ત, તે એક વાસ્તવિક standout બનાવે છે, ખાસ કરીને સફેદ વાટકી માં. ખાટા ક્રીમ એક dollop સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો જરૂરી.
04 થી 04
પૂર્વીય યુરોપિયન લિક-અને-પોટેટો ખાટું રેસીપીઆ લિક-અને-બટાટા ટર્ટ રેસીપીમાં વસંતના તમામ veggies - લીક, નવા બટેટાં અને સુવાદાણાનો સમાવેશ થાય છે. તાજા વટાણા અને શતાવરીનો છોડ ઉમેરી શકાય છે, વિવિધ માટે જો જરૂરી હોય તો.
તેને ફ્રી-ફોર્મ ટર્ટ અથવા 15-ઇંચના વસંતમાં તટ મંડળમાં શેકવામાં આવે છે. 11-ઔંશનો ઉપયોગ કરીને થોડી વસ્તુઓને ઝટકો અને પાતળો વસ્તુઓ તૈયાર કરી શકો છો, રેફ્રિજરેશન બ્રેડ સ્ટીક કણક અથવા પફ પેસ્ટ્રીની જગ્યાએ પાતળા પિઝા ક્રસ્ટ કણક.