હું મોરોક્કોમાં સ્થળાંતર કરું તે પહેલાં જ્યાં સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન જરાસ નારંગીની પ્રાપ્ય છે, હું ખરેખર સાઇટ્રસ જુઝર માટે ઉપયોગ કરતો ન હતો. અહીં, જો કે, મારા જુઈઝરનો ઉપયોગ વારંવાર થાય છે (મારા બ્લેન્ડર પ્રમાણે) અને તેથી મારા આવશ્યક રસોડાનાં સાધનોની સૂચિ બનાવે છે.
જ્યારેપણ શક્ય હોય ત્યારે હું તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ સાથે આ લોકપ્રિય બનાના અને નારંગીનો રસ મિશ્રણ કરવાનું પસંદ કરું છું અને ભલામણ કરું છું કે તમે પણ કરો છો. આ સ્વાદમાં નોંધપાત્ર તફાવત છે. નારંગી કેવી રીતે રસદાર છે તેના પર આધાર રાખીને, તમને 3 થી 4 કપ રસ પેદા કરવા માટે 8 થી 12 નારંગીનો જરૂર પડશે. જો તમે રસ નારંગીનો ન મેળવી શકો અથવા તેના બદલે પેકેજ્ડ રસની સગવડ નહી કરો તો આગળ વધો અને તેનો ઉપયોગ કરો; ફક્ત ખાતરી કરો કે તે 100 ટકા વાસ્તવિક રસ છે અને મિશ્રણ નથી.
હું એવું સૂચન કરું છું કે તમે ત્રણ કેળાનો ઉપયોગ કરો છો, પરંતુ ગાઢ પીણા માટે વધુ ઉપયોગ કરી શકાય છે. કેળા જે ખાવા માટે થોડો પાકી ગયા છે તે શ્રેષ્ઠ સુગંધ આપશે. અમે ભાગ્યે જ ખાંડ ઉમેરો, પરંતુ ઘણા Moroccans મીઠી બાજુ પર તેમના રસ જેવા, હું એક વૈકલ્પિક ઘટક તરીકે તે સમાવેશ કરું છું.
એક frostier સારવાર માટે, ટુકડાઓ માં કેળા ભંગ અને સમય આગળ સ્થિર.
પણ કેટલાક અન્ય કુટુંબ મનપસંદ પ્રયાસ કરો, સ્ટ્રોબેરી ઓરેન્જ જ્યૂસ, અને મોરોક્કન Panache .
તમને જરૂર પડશે
- 3 થી 4 કપ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ, પ્રાધાન્યમાં મરચી
- 3 થી 4 મોટા પાકેલાં કેળા, અથવા સ્વાદ
- 2 થી 3 ચમચી ખાંડ (વૈકલ્પિક)
- મદદરૂપ અથવા બે બરફ સમઘનનું (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કેળા છાલ, તેમને ટુકડાઓ તોડી અને બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં મૂકો. થોડો નારંગીનો રસ ઉમેરો - લગભગ 1/2 કપ પૂરતી હોવી જોઈએ - અને કેળા એક સરળ રસો છે ત્યાં સુધી ઊંચી ઝડપ પર પ્રક્રિયા. (નોંધ: જો તમે ફ્રોઝન કેળાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો તમારે ખાતરી કરવા માટે થોડો વધારે રસ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે કે તેઓ શુદ્ધ પર પ્રક્રિયા કરે છે.) તમામ રસ ઉમેરતાં પહેલાં આ જેવી કેળા પ્રોસેસિંગ એ ખાતરી કરવામાં મદદ કરશે કે તમામ ફળ સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત છે કોઈ અનિચ્છનીય હિસ્સા વગર
- બાકીના રસ (અને ખાંડ, જો વાપરી રહ્યા હોય) ઉમેરો અને હાઇ સ્પીડ પર પ્રક્રિયા સરળ અને સારી રીતે મિશ્રિત સુધી
- જો તમે હિમ ઍડ કરવા માંગતા હોવ, જે આપણે ઘણી વખત ઉનાળાના મહિનાઓમાં કરીએ છીએ, તે બ્લેન્ડરમાં ઉમેરો અને હાઇ સ્પીડ પર પ્રક્રિયા કરો જ્યાં સુધી બરફ કચડી અને રસ સાથે મિશ્રીત ન થાય ત્યાં સુધી.
- આ રસને તરત જ પીરસવામાં આવે છે; ચશ્મામાં રેડવાની અને સેવા આપવી.
- જો પછીના ઉપયોગ માટે રસ ઠંડું પાડવું, સેવા પહેલાં શેક અથવા જગાડવો.
- જાણો કે સમય જતાં કેળાના નારંગીનો રંગ રંગમાં અંધારું થઈ શકે છે. 24 કલાકની અંદર રસનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયત્ન કરો અથવા તમે શોધી શકો છો કે કેળાનો સ્વાદ અસ્પષ્ટ રીતે તીવ્ર બને છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 83 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
| સોડિયમ | 26 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |