બાફેલી મગફળી કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવાની બે મહત્વપૂર્ણ વસ્તુઓ છે પ્રથમ, તેઓ રાંધવા માટે ખૂબ લાંબો સમય લે છે. ઘણા બધા દિવસો stovetop પર રસોઇ અસફળ વખત પછી અને તેઓ હજુ પણ કરવામાં નથી, તો તમે હમણાં જ આપી શકે છે તેથી, બાફેલી મગફળીને રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીત ધીમી કૂકરનો ઉપયોગ કરવાનો છે. બીજું, શેકેલા લોકોનો વિરોધ કરવા માટે કાચા મગફળીનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. કાચા મગફળીના વાસણોને ક્યારેક "લીલા" મગફળી કહેવાય છે કારણ કે તેમની કાચા સ્થિતિ
તમને જરૂર પડશે
- 10 કપ મગફળી (કાચા, ધોવાઇ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- કેજૂન સીઝનીંગ્સ (જેમ કે ટોની ચેરહેર્સ)
- 1/4 કપ મીઠું (કોશર)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકરમાં, કાચા મગફળી, કેજૂન મસાલા , અને મીઠું ઉમેરો.
- મગફળીને આવરી લેવા માટે પૂરતી પાણી ઉમેરો
- ધીમા કૂકરને હાઈ ખાતે ચાલુ કરો અને 8 થી 10 કલાક સુધી મગફળી નરમ હોય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1035 |
| કુલ ચરબી | 90 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 45 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3,570 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 47 ગ્રામ |