આ ઓલિવ ગાર્ડન પ્રેરિત પાસ્તા વાનગી વિવિધ તાજી શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમાં બ્રોકોલી, ઉનાળો સ્ક્વોશ, ટમેટાં, ગાજર અને મશરૂમ્સનો સમાવેશ થાય છે.
એકાગ્રતાથી માંસનો જથ્થો અથવા કન્ડેન્સ્ડ બીફ બ્રોથને પાણી અને માંસની કઠોળના દાણા માટે બદલવામાં આવી શકે છે. એક શાકાહારી સંસ્કરણ માટે, ગોમાંસની જગ્યાએ વનસ્પતિ સૂકવણીનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ માખણ
- 1 1/2 કપ અદલાબદલી ડુંગળી
- 3/4 કપ ગાજર (
- જુલીયન્ડ )
- 1 1/2 કપ બ્રોકોલી ફૂલો (1 ઇંચનાં ટુકડા)
- 8 ઔંસ તાજા મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 3 નાનો પીળો ઉનાળો સ્ક્વોશ (અથવા ઝુચીની, અર્ધા અને પતળા કાતરી)
- 1 માધ્યમ લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 1/2 કપ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માંસ માંસની કઠોળ granules અથવા આધાર
- 1/4 કપ તેલ ભરેલું
- સૂર્ય સૂકા ટમેટાં (નકામા અને નાજુકાઈવાળા)
- પનીમાં 1/4 કપ કચડી ટમેટાં
- 1 ચમચો તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી દંડ)
- 1/4 ચમચી
- ઓરેગોનો
- 1/4 ચમચી રોઝમેરી (ભૂકો)
- 1/8 ચમચી કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં
- 1 પાઉન્ડ
- તાજા પાસ્તા (
- પેકેજ પર નિર્દેશિત તરીકે રાંધેલા )
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મોટા પોટમાં માખણ ઓગળે.
- 5 મિનિટ માટે સાબુ ડુંગળી અને ગાજર. 2 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી બ્રોકોલી, મશરૂમ્સ, સ્ક્વોશ અને લસણ અને સાટુ ઉમેરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો, સારી રીતે જગાડવો અને સણસણવું લાવવા. 8 થી 10 મિનિટ માટે કુક, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- વચ્ચે, પેકેજ દિશાઓને બાદ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કેપેલીનીને રાંધવા. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- ગરમ સૂકા પાસ્તા પર વનસ્પતિ ચટણી સેવા આપે છે. ટોચ પર Parmesan છંટકાવ અને સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 813 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 752 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 116 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 26 જી |