એક સુરક્ષિત Cookout છે
બધું જોખમો છે. તે જોખમો શું છે અને તે કેવી રીતે ઘટાડવું એ જાણીને સફળતા માટેનો રહસ્ય છે. જ્યારે બહાર રાંધે છે, ગરમ અને ઝડપી ઉકળે કે ઓછી અને ધીમી બરબેકયુ, ત્યાં અમુક વસ્તુઓ છે જે તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે કશું ખોટું નહીં થાય.
વિસ્ફોટક ઇંધણનો ખોરાક, હોટ ધાતુઓ અને લોકોના મોટા જૂથો સાથે મિશ્રણ કરવું એ આપત્તિ માટે રેસીપી હોઈ શકે જો તમે સાવચેત ન હોવ. અલબત્ત, ફક્ત આગની સરખામણીએ આઉટડોર રસોઈ સલામતી માટે વધુ છે.
01 ના 10
ફાયર
BBQ, Inc. વિશે બ્રહ્માંડમાં ફાયર સૌથી વધુ વિનાશક બળ છે અને તમે તેને થોડો કૂકઆઉટ માટે તમારા બેકયાર્ડમાં આમંત્રિત કરી રહ્યાં છો. તમને જરૂર પ્રથમ વસ્તુ અગ્નિશામક છે. બીજું, તમારે તમારી આગ જાણવાની જરૂર છે અને તેને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું તે જાણવું. દર વર્ષે ગ્રિલ્સ અને ધુમ્રપાન કરનારા લોકોમાં હજારો અગ્નિ, સેંકડો ઇજાઓ, ડઝનેક મૃત્યુ અને લાખો ડોલરનું નુકસાન થાય છે. તમારે જાણવું જરૂરી છે કે બળતણ પુરવઠો કેવી રીતે કાપવો, આગને ઓલવવા અને આગ વિભાગને બોલાવો. હંમેશાં આગના ચાર્જમાં એક વ્યક્તિ હોય છે. તમને બર્ન્સની સારવાર વિશે કંઇક જાણવું જોઈએ.
10 ના 02
ફૂડ સેફટી
બેક્ટેરિયા દરેક પ્રકારના ખાય છે જે તમે વિચારી શકો છો, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ પણ. તે ઠંડું ઉપર કોઈ પણ તાપમાને વધે છે અને જીવંત રહે છે જ્યાં સુધી તે તાપમાન લગભગ 165 ડિગ્રી ફરે છે. દરેક સેકંડ તમે તેને આ બે તાપમાન વચ્ચે આપો છો તે તમારા ગુણાકારમાં પરિણમે છે અને રોગ પેદા કરે છે. તેથી, જ્યાં સુધી તે તમારા મોંમાં અથવા જાળી પર જાય નહીં ત્યાં સુધી તેને ઠંડી રાખવાની જરૂર છે. બીજું કે તમે તેને સેવા આપતા રહો છો, તે રેફ્રિજરેટરમાં ફરી જાય છે. મૂળભૂત નિયમો છે: બધું જ શંકાસ્પદ, તેને આવૃત્ત રાખો, તે સરસ રાખો, હોટ મેળવો !, અને તમારા હેડનો ઉપયોગ કરો. યાદ રાખો કે તમને ફલૂ મેળવવા કરતાં ખોરાકની ઝેર મેળવવાની વધુ શક્યતા છે.
10 ના 03
સૂચનાઓ
કૃપા કરીને, મેન્યુઅલ વાંચો. પત્રમાં તમામ સલામતી પ્રતિબંધોને અનુસરો. જો તમારી પાસે આગ હોય અને તમે સૂચનાઓનું પાલન ન કરો તો તે તમારી ભૂલ છે, ભલે તે ગમે તે હોય. ગ્રીન, ગેસ અથવા ચારકોલ, અને ધૂમ્રપાન કરનારાઓ બધા ખૂબ ચોક્કસ કામગીરી ધરાવે છે. તમે પ્રકાશ પહેલાં આ જાણવાની જરૂર છે એવું ન ધારો કે તમારી નવી જાળી છેલ્લા એક જ કામ કરે છે અને તે જ નિયમો લાગુ પડે છે. એક સંકેત: ઉત્પાદકની વેબસાઇટ પર તમે મોટાભાગના ગ્રિલ્સ અને ધૂમ્રપાન કરનારાઓને મેન્યુઅલ શોધી શકો છો.
04 ના 10
ચારકોલ સલામતી
ચારકોલ ગ્રીલ ગેસ ગ્રિલ્સ કરતાં વધુ આગનું કારણ છે. ચારકોલ ગ્રીલ સાથે નંબર એક સમસ્યા ચારકોલ લાઇટિંગ છે હળવા પ્રવાહી તમામ પ્રકારની સમસ્યાઓનું કારણ બને છે અને તમારે ખરેખર તમારા કોલસાને પ્રકાશવા માટે વધુ સારી રીત શોધી કાઢવું જોઈએ. શું ખરેખર તમારા ચહેરા પરથી વાળ બળે છે ગરમ કોઇલ માટે હળવા પ્રવાહી ઉમેરી રહ્યા છે. હળવા પ્રવાહી પ્રમાણમાં નીચા તાપમાને ભારે ગેસ તરફ વળે છે. જ્યારે પ્રવાહી હળવા પ્રવાહી બાષ્પીભવન (વાયુ) હળવા પ્રવાહી વિસ્ફોટોને બાળે છે. સૂચનો બરાબર ભરો અને ક્યારેય લાઇટ કોલસા એક રમત બની ન દો.
05 ના 10
સ્મોક
ધુમ્રપાન તમારા વાળ, કપડાં, આંખો અને ફેફસામાં મળે છે. જ્યારે કુકઆઉટ અનુભવનો મોટો ભાગ ધૂમ્રપાન છે, ત્યારે તમારે તેની સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. તમારા ગ્રિલ અથવા ધુમ્રપાનથી ધુમાડોમાં કાર્બન મોનોક્સાઇડ, પોલિસિકિક એરોમેટ હાઈડ્રોકાર્બન્સ (પીએએચ) અને અન્ય ખતરનાક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. પીએચએ કેન્સરને કારણે થતા પદાર્થો છે જે ગર્ભાશયના બળે ત્યારે રચના કરે છે. જેટલું આપણે બધા આઉટડોર રસોઈમાંથી ધૂમ્રપાનની ગંધને પ્રેમ કરીએ છીએ તેમાં તે શ્વાસોશ્વાસ વગર દૂર રહેવા દેવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેથી ગંધ દૂર કરો.
10 થી 10
ગેસ સલામતી
ગેસ ગ્રીલ આગનો નંબર એક કારણ બળતણના માર્ગમાં અવરોધ છે. આ મોટે ભાગે સ્થાન લે છે, પાછળ, નીચે અથવા તમારા ગ્રિલની અંદર જ્યાં તમે ન જુઓ છો. આનો અર્થ એ કે તમારે સમસ્યાઓ માટે તમારા ગેસ ગ્રિલનું નિયમિતપણે નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. બગ્સ અને અન્ય ક્રિટર્સ થોડુંક સ્થાનો પર ચઢી શકે છે જેનાથી ગેસને પ્રવાહમાં વહેંચવામાં આવે છે જ્યાં તે નહી. સમસ્યાઓના પ્રથમ સંકેત પર તમારા નિયંત્રણ મૂલ્યોને બંધ કરો, બળતણ ટાંકી બંધ કરો અને બધું ડિસ્કનેક્ટ કરો. ગેસ ગ્રિલ્સ ભારે ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે જે હૉઝ, નોબ્સ અને અન્ય ભાગોમાં ઓગાળી શકે છે. ધારો કે બધું જ ત્રીજા ડિગ્રી બર્ન ગરમ છે.
10 ની 07
ગ્રીસ
તમારી રસોઈ કરવા માટે જ્વલનશીલ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરો છો તે પૂરતું ખરાબ છે, પરંતુ ખોરાક પોતે વધુ બનાવતા છે. ફ્લેર અપ્સ ઉપદ્રવ કરતાં વધુ છે, તે સંભવિત ઘાતક છે. ગ્રીસ કે જે તમારી ગ્રીલમાં એકત્રિત કરે છે તે સમય જતાં બનાવે છે. થોડાક કૂકઆઉટ્સ પછી તમારા ગ્રીલના તળિયે કેટલાક પાઉન્ડ્સ ગ્રીસ મેળવવાનું સરળ છે. આ માટે તમારે તમારા ગ્રીલને સ્વચ્છ રાખવાની જરૂર છે. સ્વચ્છ ગિલ એ સુરક્ષિત ગિલ છે કે તે ગેસ અથવા ચારકોલ છે. ઉપરાંત, ધુમ્રપાન કરનારાઓ આ સમસ્યામાંથી મુક્ત નથી. તેથી ગમે તે તમે ઉપયોગ કરો છો, મહેનત બહાર મેળવો
08 ના 10
સ્થાન
તમારા સગાં અથવા ધુમ્રપાન કરનારને સ્થાન આપતી વખતે સ્થાન તે બધું જ છે. દર વર્ષે સેંકડો લોકો આગને તેમના ગૃહો, ગેરેજ અને પિટિઓમાં આગ કારણ બને છે કારણ કે તેઓ તેમના સ્થાનોને યોગ્ય સ્થાને જાળી અથવા ધુમ્રપાન કરતા નથી. તમારા મેન્યુઅલ (ટીપ # 3) તમને તમારા યુનિટની આસપાસ લઘુત્તમ અંતર જણાવશે કે જે સ્પષ્ટ રાખવામાં આવશ્યક છે. તમારા સાધનો પર સારો દેખાવ કરો અને સૌથી ખરાબ આગની કલ્પના કરો. તે જગ્યામાં કોઈ વસ્તુ (ઇમારતો, વૃક્ષો, વગેરે) નથી તેની ખાતરી કરો. ઉપરાંત, ખાતરી કરો કે તમારી ગ્રીલ લોકોને હોટ સપાટીની નજીક જવાની જરૂર નથી અને બાળકો નજીકમાં રમી શકશે નહીં.
10 ની 09
કેન્સરસપાટી પર ખાઉધરા સુધી રસોઈ (કોઈપણ પદ્ધતિથી) માંસ (ખાસ કરીને લાલ માંસ અને ચિકન) ખૂબ ઊંચા તાપમાને બનાવવામાં આવે છે ત્યાં સુધી કેન્સર થવાનું કારણ બની શકે છે (હિટોરોસાયકિક એમિન્સ (એચસીએ)). તમને જેની જરૂર હોય તે જોખમ ઘટાડવા માટે:
- માર્નેડ્સનો ઉપયોગ કરો (જે લગભગ 98% જેટલું જોખમ ઘટાડી શકે છે)
- ખોરાકને વધુ પડતો નથી
- ગ્રીલ તાપમાન પ્રમાણમાં ઓછું રાખો (600 ડિગ્રી રસોઈ તાપમાન હેઠળ)
- માંસના પાતળા અથવા નાના કટનો ઉપયોગ કરો ( કબાબો મહાન છે)
10 માંથી 10
દારૂ
નવ ઉપર વાંચ્યા પછી તમારે ખરેખર પૂછવું જોઈએ નહીં. ધૂમ્રપાન અને ધુમ્રપાન કરવા માટે કેટલાક સ્પષ્ટ વિચારની જરૂર છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે બધાને એકસાથે ખેંચવાનો સમય છે. આગને બહાર આવે તે પછી કૃપા કરીને, સ્પષ્ટ માથું રાખો અને તે પીણું બચાવી રાખો અને બીજું કોઇ વ્યંજન સાથે વ્યવહાર કરે છે.