શેરરી મોબ્લર 1888 ની આસપાસ અમેરિકામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણું હોવાનું અહેવાલ છે (ડેવિડ વાન્ડ્રીકનું ઇમ્બીબ મુજબ ! ) તે વિશ્વભરમાં એક હિટ પણ હતી અને આજની અનેક પ્રકારની વાઇન સાથે બનાવવામાં આવતી ઘણી વાઇન કોબ્લર બનાવ્યાં છે જે આજે લુપ્ત થાય છે. કોકટેલની મોચી શૈલી કોઈ પણ આધાર સાથે કરી શકાય છે - સામાન્ય રીતે બ્રાન્ડી અથવા વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ શેરીની જગ્યાએ થાય છે. કોઈપણ મોચીને કીઓ બરફ, ખાંડ, અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજા ફળ એક ઢગલો કચડી છે.
બે પ્રકારના શેરી છે : ફિનો અને ઓલોસોસો. ફિનો સૂકી છે અને તે સાથે, નીચે સૂચવેલ સરળ ચાસણીની રકમ સાથે સારો દેખાવ કરશે. સહેજ સમૃદ્ધ ઓલોરોસો માટે, તે અડધા રકમનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
નોંધ: મૂળ મોબ્લર વાનગીઓમાં 1 ચમચી કાચા ખાંડનો ઉપયોગ થાય છે, જે સામાન્ય રીતે પીણાંમાં ગ્રાન્યુલ્સ ટાળવા માટે મિશ્રણ કરતા પહેલાં પાણીમાં વિસર્જન કરે છે. આને ટાળવા માટે, ફક્ત રેસીપીમાં સરળ ચાસણીનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ શેરી
- 1/2 ઔંશ
- સરળ ચાસણી
- 3 નારંગી કાપી નાંખ્યું
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તાજા, મોસમી બેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- છૂંદેલા બરફથી ભરપૂર કોકટેલ શેકરમાં શેરી, નારંગી અને સીરપ મૂકો.
- સારી રીતે શેક કરો
- એક ઉચ્ચ ગ્લાસ માં રેડવાની (અણનમ)
- તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ખૂંટો સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સ્ટ્રો સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 153 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 11 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |