ફંટ અથવા ચામડીની ચામડીને દૂર કરવા માટે કંઈક ફેરવવાનું છે (જેમ કે બટેટા ), ફરતી બ્લેડવાળા પીલર અથવા તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરવો. તે છાલ અથવા ઉઝરડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
કેવી રીતે ભડવો
પેરે જૂની પ્રકારની ફેશન છે અને હવે વધુ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. તે સરળ રીતે કંઈક છાલ થાય છે. તમે આ કામકાજને પૂર્ણ કરવા માટે આ હેતુ માટે તીક્ષ્ણ છરી અથવા પીલરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. માત્ર ચામડી દૂર કરો, અને શક્ય તેટલું પાછળનું માંસ છોડી દો.
- તમારા બિન-પ્રબળ હાથમાં ફળ અથવા વનસ્પતિ પકડી રાખો અને તમારા પ્રભાવશાળી હાથમાં છરી અથવા પિત્તળ રાખો.
- કાળજીપૂર્વક ચામડી પર દૂર કરો જ્યાં સુધી તે બધા દૂર નથી. એક સ્વિવલ-બ્લેન્ડેડ પીલર, જ્યાં વાસણોના આધારની આસપાસ બ્લેડ પિવોટ્સ, વાપરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સાધન છે. તે ફળોની આસપાસ સરળતાથી ફરે છે અને તેને ગુંજીંગ કરીને માંસને બગાડતો નથી.