બિસ્તા બર્ગર

જો તમે બર્ગરમાં થોડુંક જુદું જુદું શોધી રહ્યાં છો, તો આ ફક્ત તમારા માટે એક હોઈ શકે છે. આ સ્વાદિષ્ટ પૅટ્ટીઓ પાતળા સેન્ડવીચ બન્સ પર છૂંદેલા છે, તળેલી ઇંડા અને એક સરળ બર્ગર સોસ સાથે ટોચ પર છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
• 1/3 કપ / 80 મીલીલીટર પેન્કો બ્રેડ કાગડા
• 1/4 કપ / 60 મિલિલીટર ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 2 tablespoons / 30 milliliters ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મિલિલીટર ટેર્રેગન (અદલાબદલી)
• 1 ચમચી / 5 મિલીલીટર લસણ પાવડર
• 2 ચમચી / 10 મીલીલીટર મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 મિલીલીટર કાળા મરી
• 4 ફ્લેટ સેન્ડવીચ બન્સ (થોડું toasted)
• 1 એવોકાડો (કાતરી)
• 6 થી 8 માધ્યમ લેટીસ પાંદડા
• 4 તળેલી ઈંડા (ઇચ્છિત દાનત માટે રાંધવામાં આવે છે)
• ચટણી માટે:
• 1/3 કપ મેયોનેઝ
• 2 ચમચી કેચઅપ

તે કેવી રીતે બનાવો

બ્રેડના ટુકડા, ડુંગળી, મસ્ટર્ડ, ટારેગ્રોન, લસણ પાવડર, મીઠું અને મરીનો ભેગું કરો. જમીનના માંસમાં ઉમેરો અને માંસ દ્વારા મિશ્રણ ફેલાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં મિશ્રણ કરો. માંસ વધારે કામ કરશો નહીં 4 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને બર્ગર પેટીઝમાં આકાર આપો. માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. ગ્રીલ પર પ્લેસ પેટીઝ બનાવો અને દરેક બાજુ 5-6 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમી દૂર કરો અને platter પર મૂકો.

ભેગા કરવા માટે, બ્રેડ પર લેટસ મૂકો, ચટણી સાથે ટોચ, પછી કાચું એવોકાડો, બર્ગર પેટી, તળેલી ઇંડા અને બ્રેડનું ટોપ અડધું મૂકો.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે, સરળ રીતે મેયોનેઝ અને કેચઅપને મિશ્રણ કરો ત્યાં સુધી. સમય આગળ જો રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો