જો તમે કાળા અને વાદળી સ્ટીક્સના પ્રશંસક છો, તો તમને ચોક્કસપણે આ બર્ગર રેસીપી પ્રેમ કરશે. વાદળી પનીર-મેયોનેઝ મિશ્રણ અને ગ્રીલ વિડાલા ડુંગળીના સ્લાઇસેસથી ગરમ તાજી સાથે ટોચ પર છે, આ માઉન્થવાટરિંગ શેકેલા બર્ગર કોઈપણ રસોઈનાં ખાવાના માટે એક મહાન ઉમેરો કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ ગોમાંસ
- 1 વાઇલ્ડિઆ ડુંગળી 1/4 ઇંચ જાડા રાઉન્ડમાં કાપી
- 1/3 કપ / 80 એમએલ ભાંગી પડ્યો વાદળી પનીર
- 1/4 કપ / 60 એમએલ મેયોનેઝ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ કેચઅપ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી / 5 એમએલ કોશેર મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ સુકા થાઇમ
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
- વનસ્પતિ તેલ
- હેમબર્ગર બોન્સ
- 1 મોટી ટમેટા, કાતરી
- લેટીસ પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા વાટકીમાં, ગોમાંસ, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, કેચઅપ, મીઠું અને કાળા મરીનો સમાવેશ કરો. 4, 3/4 ઇંચ જાડા પેટીઝમાં બનાવો .
- વિડાલા ડુંગળીને 1/2 ઇંચના જાડા રાઉન્ડમાં કાપો. ખાતરી કરો કે રિંગ્સ મોટા પ્રમાણમાં ગ્રીલ પર એકસાથે રહે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે બ્રશ
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- બર્ગરને ગ્રીલ પર મૂકો અને પ્રતિ સેકન્ડ 7 થી 8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, એકવાર વળાંક.
- પ્રતિ કિલો 3 થી 4 મિનિટ માટે ડુંગળીને ગ્રીલ કરો.
- એકવાર બર્ગર અને ડુંગળી રાંધવામાં આવે છે, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને બોન પર મૂકો.
- મેયોનેઝ, વાદળી ચીઝ, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ભેગા કરો. બર્ગર ટોપર તરીકે ઉપયોગ કરો કાતરી ટામેટાં અને લેટીસ ઉમેરો અને આનંદ કરો.