આ મહાન-સ્વાદિષ્ટ બફેલો-શૈલીના ચિકન પાંખો સરળ ખારા અને ઝડપી અને સરળ 4 ઘટક ચટણી સાથે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. પરંપરાગત વાદળી પનીર ડુબાડવું અથવા વાદળી પનીર ડ્રેસિંગ, પશુઉછેર ડ્રેસિંગ , અથવા તમારા મનપસંદ ડુબાડવું સાથે આ પાંખો સેવા આપે છે. જો તમે ગરમીને ડાયલ કરવા માગતા હો, તો વધુ ટૅબ્સકો ઉમેરો, અથવા જો તમે તેમને થોડું હળવું પસંદ કરો તો માત્ર ગરમ ચટણી સાથે જાઓ.
લવણ સાથે પાંખો ઠંડક માટે 2 કલાક પરવાનગી આપવા માટે ખાતરી કરો.
ચિકન પાંખો રમત દિવસ નાસ્તા માટે, એક પરિવારને એક સાથે, પક્ષ, અથવા માત્ર કોઇ ખાસ પ્રસંગ અથવા રજા માટે મહાન છે.
તમને જરૂર પડશે
- ઠંડુ પાણિ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફેદ સરકો
- 6 tablespoons માખણ
- 1/3 કપ ગરમ ચટણી, જેમ કે ફ્રેન્ક
- 1 ચમચી ટાબાસ્કો ચટણી અથવા સમાન
- 2 tablespoons સફેદ સરકો
- 1/8 ચમચી લસણ પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
1. ચિકનને સાફ કરો અને રસોડાના વાછરડાઓ સાથે પાંખની ટીપ્સ કાઢો. સંયુક્ત ખાતે પાંખો કટ અને એક વાટકી માં મૂકી. ઠંડુ પાણી, સફેદ સરકોનું 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને મીઠાના 2 ચમચી આવરે છે અને 2 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.
2. હીટ ઓવન 425 એફ.
3. વરખ સાથે મોટી પકવવાના પાન અથવા શેકીને પૅન લાઇન કરો. આ પણ એક ઠંડક રેક મૂકો લવણને છોડી દો અને રૅક્સ પર પાંખોની વ્યવસ્થા કરો. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પાંખો વળો અને 20 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી સાલે બ્રે કરો.
4. દરમિયાન, માખણ, ગરમ ચટણી, ટેસાસ્કો, 2 ચમચી સફેદ સરકો, અને લસણ પાવડર ગરમ કરો ત્યાં સુધી માખણ ઓગાળવામાં આવે છે અને મિશ્રણ ગરમ છે.
5. એક બાઉલમાં, માખણ અને હોટ સૉસ મિશ્રણ સાથે ગરમ બેકડ પાંખો ટૉસ. બોળવું અને કચુંબરની વનસ્પતિ લાકડીઓ સાથે તાટ પર ગોઠવો, જો ઇચ્છા હોય તો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 63 |
કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 18 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 205 મિ.ગ્રા |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |