સુગંધી ચિકન લેગ ક્વાર્ટર પછી પછી ડુંગળી, લસણ, ટામેટાં, અને ઇટાલિયન-શૈલીની સીઝનિંગ્સ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, રોજિંદા ભોજન માટે સંપૂર્ણ છે.
ચિકનને ગરમ રાંધેલા પાસ્તા અથવા શેકેલા બટેટાં અને સલાડ સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ચિકન લેગ ક્વાર્ટર્સ (જાંઘ સાથે સમગ્ર ચિકન પગ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, ક્વાર્ટર્ડ અને કાતરી
- 1 માધ્યમ લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1/2 લીલા ઘંટડી મરી, પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ, અથવા લગભગ 1 ચમચો તાજા અદલાબદલી તુલસીનો છોડ
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા કપડા અથવા તળેલું પાનમાં , ગરમીનો તેલ મધ્યમ ગરમી પર
- જ્યારે તેલ ગરમ હોય છે પરંતુ ધૂમ્રપાન કરતું નથી, ચિકન ઉમેરો અને રસોઇ કરો, દેવાનો, બધી બાજુઓ પર નિરુત્સાહી ન થાય ત્યાં સુધી. ડુંગળી ઉમેરો; રસોઇ સુધી ડુંગળી ભુરો શરૂ થાય છે.
- લસણ ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- ટામેટાં, ઘંટડી મરી, તુલસીનો છોડ, અને ઓરેગોનો ઉમેરો. બોઇલ લાવો ગરમીને નીચામાં ઘટાડી; આવરે છે અને 35 મિનિટ માટે સણસણવું, અથવા ત્યાં સુધી ચિકન ટેન્ડર છે અને રસ સ્પષ્ટ સ્કોર.
- ઇચ્છિત તરીકે કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સ્વાદ અને સીઝન.
નોંધ: ચિકનને ઓછામાં ઓછા 165 F માં રાંધવામાં આવે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ત્વરિત-વાંચો ખોરાક થર્મોમીટર દ્વારા જાંઘના સૌથી ભાગમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, અસ્થિને સ્પર્શ કરતા નથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1312 |
| કુલ ચરબી | 74 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 30 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 418 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 485 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 135 ગ્રામ |