આ વાનગીમાં, સમગ્ર જાલેપેનો મરી રસોઇમાં રહેલા કરચલા ભરવા સાથે સ્ટફ્ડ છે, પછી મરી બ્રેડ અને ડીપ ફ્રાઇડ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી જલાપેન મરી (આશરે 28 ઔંસ)
- ભરવા માટે:
- 1 પાઉન્ડ ફ્લેડેડ
- ક્રેબમેટ
- 2 tablespoons ઉડી અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી
- 2 tablespoons ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી
- 1/4 કપ ક્રેકર ભોજન
- 1 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું
- 1
- લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1/4 કપ દૂધ
- બ્રેડિંગ માટે:
- 2 કપ ક્રેકર ભોજન
- 1 કપ દૂધ
- 2 ઇંડા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- અડધી લંબાઈમાં મરીને કટ કરો. પલ્પ અને બીજ કાઢી નાખો અને કાળજીપૂર્વક કોગળા.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, બાકીના કરચલા ભરવા ઘટકોને ભેગા કરો.
- મરીના ટુકડાને કાચું મિશ્રણ સાથેના અર્ધભાગ અને મરીની આસપાસ ભરવાનું દબાવો. કોરે મરીઓ સેટ કરો.
- બ્રેડિંગ મિશ્રણ તૈયાર કરો. વિશાળ, છીછરા વાનગી અથવા પાઇ પ્લેટમાં 2 કપ ક્રેકર ભોજન મૂકો. અન્ય વાટકીમાં દૂધ, ઇંડા અને મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ કરો.
- ઇંડા મિશ્રણમાં ડીપ મરી કરો, પછી ક્રેકરેલમાં ભોજનને સારી રીતે કોટ કરો. બધા મરી સાથે પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો.
- સોનેરી બદામી સુધી 365 F પર ડીપ ફ્રાય.
- કાગળનાં ટુવાલ અથવા ભૂરા કાગળ પર ડ્રેઇન કરો.
સંબંધિત રેસિપિ
Jalapeno મરી અને કોર્ન સાથે છાશ મકાઈના પાવ
આ પણ જુઓ
મુખ્ય રેસીપી ઈન્ડેક્સ
સધર્ન ફૂડ હોમ