કારમેલ સફરજન? વધુ સ્કેરલેલ સફરજનની જેમ, શું હું યોગ્ય છું? (બા-ડમ-ચિંગ!) એકબીજાથી ખરાબ શબ્દનો ઉપયોગ, આ કારામેલ સફરજનની પાસે ઘણું બધું છે. તેઓ ચાબુક મારવા માટે સરળ છે, પરંતુ લાલ જેલ "રક્ત" તેમને તદ્દન આંખ મોહક બનાવે છે, અને બિહામણાં હેલોવીન પાર્ટી માટે યોગ્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 સફરજન
- 14 ઔંસ કારામેલ કેન્ડી (નરમ કારામેલ્સ)
- 2 tablespoons પાણી
- 2 કપ સફેદ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ (અથવા અદલાબદલી સફેદ ચોકલેટ)
- 1 નળી લાલ સુશોભિત જેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેને લીન કરી અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને પકવવા શીટ તૈયાર કરો.
2. સફરજનને કાળજીપૂર્વક ધોવા અને તેમાં સૂકવો. દાંડા દૂર કરો, અને સ્ટેમ અંત માં નિશ્ચિતપણે skewers નાસી
3. માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં unwrapped કારામેલ્સ અને પાણીને મૂકો. 1 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ, પછી જગાડવો, પછી વધારાના મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ અથવા સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં સુધી કારામેલ અંત સુધીમાં સરળ અને પ્રવાહી હોવો જોઈએ.
4. એક સફરજનને કવરથી હલાવો અને તેને કારામેલમાં ડૂબવું, વાટકીને એક ખૂણો પર વાળવું અને સફરજનને ફરતે ફરતે ફરતે એક સરળ, પણ સ્તર સાથે આવરે છે. કારામેલમાંથી તેને બહાર લાવો અને તે વધારાનું દૂર કરવા માટે ઊલટું કરો, પછી બાઉલના હોઠ સામે તળિયે ઉઝરડો. તેને તૈયાર પકવવા શીટ પર સેટ કરો. બાકીના સફરજન અને કારામેલ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
5. રેફ્રિજરેટરમાં કારામેલથી ઢંકાયેલ સફરજનને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ગોઠવો.
6. માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકી અને માઇક્રોવેવમાં સફેદ કેન્ડી કોટિંગને ઓગાળવા સુધી રાખો, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 30 સેકંડ સુધી stirring.
7. સફેદ ચોકલેટમાં કારામેલથી ઢંકાયેલ સફરજનને ડૂબવું, લગભગ સફરજનની ટોચ પર આવે છે. જો જરૂરી હોય તો, સફરજનને સમાનરૂપે આવરી લેવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા માટે ટોચ પર કેટલાક સફેદ ચોકલેટ ચમચી. વાટકીમાં વધુ ટીપાં પાછા દો, પછી બેકિંગ શીટ પર સફરજન પાછા મૂકો. સફેદ કેન્ડી કોટિંગમાં બધા સફરજનને ડૂબત ન થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તિત કરો.
8. સફેદ ચોકલેટ સેટ સુધી 30 મિનિટ સુધી સફરજન રેફ્રિજરેટ કરવું.
9. દરેક સફરજનની ટોચની આસપાસ લાલ સુશોભિત જેલની રીંગ પાઇપ કરો, ડ્રીપ્સ અને ટીપાં બનાવવા અને રિંગને રક્ત જેવું બનાવવું. આ જેલ ક્યારેય સેટ નહીં કરે, તેથી જો તમે આને અગાઉથી બનાવવા અને રેફ્રિજરેટરમાં પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં સંગ્રહિત કરવા માંગો છો, તો સેવા આપતા પહેલા ટૂંક સમયમાં તેમને સજાવટ માટે રાહ જુઓ. રેફ્રિજરેટરમાં સફરજન એક સપ્તાહ સુધી રાખી શકાય છે.
બધા હેલોવીન કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!