આ ઉષ્ણકટિબંધીય નારિયેળ તળેલી ચિકન સેન્ડવીચ તમને ખરેખર ગમે ત્યાં જઇ શક્યા વગર કેરેબિયનમાં પરિવહન કરશે. મીઠી નારિયેળના ટુકડા અને પંકો બ્રેડના ટુકડાઓના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે, આ તળેલી નારિયેળના ચિકન મીઠું, મીઠું, કડક અને તદ્દન અનિવાર્ય છે.
વધુ સ્વાદિષ્ટ માટે એવોકાડો , પીસેલા, કાકડી, એસ રિરચ અને હોમમેઇડ મીઠી મરચું ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- ચિકન માટે:
- 2 બોનસલેસ ચિકન ટેન્ડરલિક્સ
- 1 tbsp મકાઈનો લોટ
- 1/4 tsp મીઠું
- 2 ઇંડા
- 1/2 કપ કાપલી નારિયેળ
- 1/2 કપ પંકો
- 1 tsp મીઠું
- 5 કપ તેલ (શેકીને માટે)
- સ્વીટ મરચાંની Aioli માટે:
- 1 tbsp મીઠી મરચું ચટણી
- 1/2 ચમચી મેયોનેઝ
- સેન્ડવિચ માટે:
- 1 મલ્ટિગ્રેઈન બન
- 1/2 એવોકાડો (તોડ્યો)
- 1 ચમચી મીઠું
- 3 નાળિયેર ફ્રાઇડ ચિકન ટેન્ડર
- 1.5 tbsp. મીઠી મરચું aioli
- 3 કાકડી સ્લાઇસેસ
- 1 tsp પીસેલા (સમારેલી)
- વૈકલ્પિક: સ્વાદ માટે શારિચા
તે કેવી રીતે બનાવો
-કોકોન્યુટ ક્રેસ્ડ ફ્રીઇડ ચિકન -ફેરફાર કરો
- 1. હીટ તેલ 350 ડિગ્રી.
- વચ્ચે, કાઉંટરટૉપ પર ત્રણ બાઉલ્સ ગોઠવો. પ્રથમ બાઉલમાં, મકાઈનો ટુકડો અને મીઠું ઉમેરો. બીજા વાટકીમાં, ઝટકવું બે ઇંડા એકસાથે.
- ત્રીજા વાટકીમાં, નાળિયેર ટુકડા, પંકો અને મીઠું ભેગા કરો.
- એકવાર તેલ ગરમ થઈ જાય, મકાઈનો લોટમાં ચિકનનો દરેક ભાગ ડૂબાવો, પછી ઇંડા મિશ્રણ, પછી નાળિયેર-પંકો મિશ્રણ. ગરમ તેલમાં વધારાની કોટિંગ અને સ્થળને દૂર કરવા માટે હલાવો.
- ચિકન ફ્રાયને થોડી મિનિટો સુધી રાંધવા દો અને સખત મારપીટ સોનારી બદામી છે.
* જો નાળિયેરને ચિકન દ્વારા રાંધવામાં આવે તે પહેલાં બર્નિંગ થવાનું શરૂ થાય છે, તેલને થોડા અંશે નીચે ફેરવો અને ફ્રાઈંગ ચાલુ રાખો અથવા તેને તેલમાંથી બહાર કાઢો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પકાવવાનું સમાપ્ત કરો જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી *
-ફાર મીઠી ચીલી એઓઆઈએલઆઇ-
- એક નાનું વાટકીમાં, મેયો સાથે મીઠી મરચું ચટણી જગાડવો અને કોરે સુયોજિત કરો.
-સારાવેક-
- મલ્ટિગ્રેઇન્ડ બન ટોસ્ટિંગ દ્વારા શરૂ કરો. એકવાર ચપળ થઈ ગયા પછી, તોડવાનો એવોકાડો એક બાજુમાં ઉમેરો અને મીઠું થોડુંક અને નારિયેળના ભરેલું તળેલું ચિકન ટેન્ડર સાથે ટોચ પર છંટકાવ. બનના બીજા અડધા ભાગમાં, મીઠી મરચાંના આયોલી, કાકડીની સ્લાઇસેસ, શ્રીરાચા, અને પીસેલા ઉમેરો. બે છિદ્ર ભેગા કરો અને તરત જ સેવા આપો.