ચોકલેટ ચિપ હની કોળુ બ્રેડ

મારા ઘરની પડતીના પ્રથમ દિવસે બે વસ્તુઓ થાય છે. એક એ છે કે હું તાજા કરચલો પાનખર વાયુમાં બારીઓ પહોળી અને શ્વાસ ખોલું છું અને બીજું એ છે કે કોળાની બ્રેડ મારા ઓવનમાં જાય છે. આ વર્ષે ચપળ પાનખર હવા વાસ્તવમાં મૂગી અને 90 ડિગ્રી છે તેથી મેં વિંડો બંધ કરી દીધી અને એર કન્ડીશનર ચાલુ કર્યું. પરંતુ કોળાની બ્રેડ વિનિમયક્ષમ નથી.

હું મૂળભૂત રીતે કોળાના પ્રથમ સંકેત માટે લેબર ડે પછી જ કરિયાણાની દુકાનો અને ખેડૂતના બજારોનો શિકાર કરવાનું શરૂ કરું છું પરંતુ આ વર્ષે અસામાન્ય રીતે ગરમ હવામાન તેમને થોડી વિલંબ પર છે પરંતુ તૈયાર પ્યુરીનો તાજી મોકલો મારા કોળાની બ્રેડ જરૂરિયાતો માટે સમયસર પહોંચ્યો હું હંમેશાં એક પસંદ કરું છું જે સાદા, વિનોદિત અને કોઈ ઉમેરા સાથે નથી, તેથી તે મારી પોતાની બનાવવા જેવું છે પરંતુ મારી માળ ઉપરના કોળાની ગોપની વગર.

મારી પાસે કોળુંની બ્રેડની ઘણી અલગ આવૃત્તિઓ છે અને તમામ સંભવિતપણે આ સિઝનમાં સમાપ્ત થતાં પહેલાં મળશે. તેથી તે માત્ર એક બાબત છે જેની સાથે શરૂ કરવાનું છે. પરંતુ મધ સામાન્ય રીતે શરૂ કરવા માટે એક સારું સ્થળ છે અને ચોકલેટ ચિપ્સ હંમેશા સારો વિચાર છે જ્યાં કોળું સંબંધિત છે. મારી વિંડોઝ બંધ થઈ શકે છે પરંતુ મારું ઘર પાનખરની જેમ સૂંઘી શકે છે!

તમને જરૂર પડશે

• 2 ઇંડા
• 1/2 કપ ખાંડ
• 1/2 કપ મધ
• 1 ઓરલના તાપમાને, બિનસ્વાભાવિક માખણને ચોંટાડો
• 1 કપ unsweetened કોળું શુઝ
• 1 ચમચી વેનીલા
• 1/2 કપ છાશ
• 2 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
• 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1 ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી
• તજ
• 1/2 ચમચી જમીન
• આદુ
• 1/2 ચમચી જમીન
• જાયફળ
• 1/4 ચમચી જમીન લવિંગ (વૈકલ્પિક)
• 1 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ

તે કેવી રીતે બનાવો

350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી. 4 મીની રખડુ પેન અથવા 1 રેગ્યુલર કદના રખડુના પાનને ચટણી કરો અને સરળ દૂર કરવા માટે દરેકને ચર્મપત્ર કાગળની સ્ટ્રીપ ઉમેરો.

હાથનો ઉપયોગ કરવો અથવા મિક્સર ઊભો કરવો, ક્રીમ સાથે ઇંડા, ખાંડ અને માખણ. આ unsweetened કોળું puree (કોળાની વાનગી મિશ્રણ ઉપયોગ ન સાવચેત રહો), વેનીલા અને છાશ માં હરાવ્યું.

એક અલગ વાટકીમાં, ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે, બધા હેતુના લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, બેકિંગ પાઉડર, મીઠું, તજ, જમીન આદુ, જમીન જાયફળ અને જમીનના લવિંગને એક સાથે તારવો.

ભીનું સખત મારફત સુકા ઘટકો ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ઉમેરાયેલા સુધી મિશ્રણ કરો. ચોકલેટ ચિપ્સ માં જગાડવો.

આ સખત મારપીટને 4 મીની રખડુના ડુંગળીમાં અથવા 1 મોટી રખડુ પાનમાં રેડવાની જરૂર છે. મિની રૅટ્સ માટે, 35 થી 40 મિનિટ સુધી કેકની ગરમીથી પકવવું અથવા કેક ટેસ્ટર બહાર ન આવે ત્યાં સુધી સાફ કરો. જો તમે 1 મોટા પૅનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે પકવવાના સમયમાં 5 કે 10 મિનિટ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે. પાનમાંથી દૂર કરતા પહેલા કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	501
કુલ ચરબી	33 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	19 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	116 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	408 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	49 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	5 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)