આ વાછરડાનું માંસ ડાચાં એક સુશોભન વાદળી ચીઝ અને જડીબુટ્ટી ભરવા સાથે સ્ટફ્ડ છે. જો તમે વાદળી પનીરના ચાહક નથી, તો તમે feta અથવા તમારી પસંદના પનીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 વાછરડાનું માંસ ડાચાં (નરમ; લગભગ 1 ઇંચ જાડા)
- ભરણ માટે:
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી કાળા મરી
- 1 સફરજન (ગ્રેની સ્મિથ; ઉડી અદલાબદલી)
- 1/2 કપ વાદળી પનીર (ભૂકો)
- 1 નાની છીણી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તુલસીનો છોડ (તાજા અને ઉડી અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
ભરણની તૈયારી કરવા માટે: એક માધ્યમ બાઉલમાં તમામ ભરણના ઘટકોને ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત. વાછરડાનું માંસમાંથી વધારાનું ચરબી દૂર કરો અને દરેક વિનિમયમાં નાની પોકેટ બનાવો. એક 1/4 કપ વાદળી ચીઝ મિશ્રણ સાથે ભરો. ટૂથપીક્સ સાથે સુરક્ષિત. કાળજીપૂર્વક ઓલિવ ઓઇલ અને સીઝનમાં મીઠું અને કાળા મરી સાથે ચોપડાની બરછટ.
મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. જાળી પર પ્લેસ ચૉપ્સ અને જાડાઈ પર આધાર રાખીને, દરેક બાજુ પર 6-7 મિનિટ માટે રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે.
એકવાર જરૂરી doneness માટે રાંધવામાં આવે છે, ગરમી દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં થોડી મિનિટો માટે બાકીના દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 612 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 251 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 377 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 67 ગ્રામ |