આ "પર જાઓ" રેસીપી લેમ્બ બર્ગર માટે મારી પ્રિય છે. હું પ્રથમ ટાઈમરો માટે આ પેટીઝની ભલામણ કરું છું, તેથી જો તમે એક લુમ્મબ બર્ગર કૂક છો, તો પછી આનો પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- બર્ગર માટે:
- 1 1/2 પાઉન્ડ / 680 ગ્રામ જમીન લેમ્બ
- 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી / 30 મીલી ડુંગળી (નાજુકાઈના)
- 2 tablespoons / 30 એમએલ કેચઅપ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ
- થાઇમ
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
- બર્ગર ટોપિંગ માટે:
- 1/2 કપ મેયોનેઝ
- 1/4 કપ feta (ભાંગી પડ્યો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 2 ચમચી મરચું પાવડર (હળવા)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ લાલ મરચું મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાના પ્લાસ્ટિક અથવા ગ્લાસ વાટકીમાં બર્ગર ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું કરો.
- પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરણ અને ઠંડુ કરવું ત્યાં સુધી બર્ગર સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
- મધ્યમ ગરમી માટે ગ્રીલ Preheat.
- બાકીના ઘટકો સાથે જમીન ઘેટાંના ભેગું.
- 4-5 પેટીમાં ફોર્મ અને ગ્રીલ પર છીણી મૂકો. બાજુ દીઠ 6-7 મિનિટ માટે કૂક, અથવા માંસ ઇચ્છિત doneness પહોંચી ગયું છે ત્યાં સુધી.
- ગરમીથી દૂર કરો અને શેકેલા બન (અથવા હૂંફાળું પિટા) પર લેટસ, કાતરી ટામેટાં, લાલ ડુંગળી, અને એક વાનગી ટોપિંગની ચમચી સાથે દૂર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 502 |
| કુલ ચરબી | 37 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 119 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 739 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |