બ્લેક ચેરી બરબેકયુ ચટણી

આ બરબેક્યુ સૉસ ચેરી સોડા, ચેરી અને ચેરી જામના મિશ્રણથી મીઠી સુગંધ ધરાવે છે. જ્યારે તમને લાગે કે આ વિચિત્ર બરબેકયુ સોસ ઘટકો છે, સ્વાદ વિચિત્ર છે અને તે મોટાભાગના કોઇ પણ પ્રકારના માંસ પર સારી રીતે કામ કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 3/4 કપ બ્લેક ચેરી સોડા
• 1 17-ઔંશના બિંગ ચેરી (drained)
• 1/4 કપ લાલ વાઇન (સૂકા)
• 3 ચમચી ચેરી જામ
• 2 ચમચી લીંબુનો રસ
• 2 tablespoons માખણ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• કોર્ન સ્ટાર્ચ
• 1/2 ચમચી તજ
• સ્વાદ માટે મીઠું
• મરી સ્વાદ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મકાઈના સ્ટાર્ચ સાથે 1 ચમચી (15 એમએલ) વાઇનને ભેગું કરો અને જ્યાં સુધી તે પણ પેસ્ટ ન કરે ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. કોરે સુયોજિત.

2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકીના ઘટકો ભેગું અને નીચા બોઇલ લાવવા. ગરમી ઘટાડવા અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું, stirring. મકાઈનો સ્ટાર્ચ પેસ્ટ ઉમેરો અને ચટણીને એક બોઇલમાં પાછો ફરો, ચટણીની જાડાઈ સુધી સતત, ઉકાળો. ગરમી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે.