ઘેટાંના બચ્ચાને છંટકાવ એ પ્રેમનું થોડું કાણું બનાવવાની રીત છે. સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર, જો આ અનુભવી અને યોગ્ય શેકેલા હોય, તો તેઓ વિચિત્ર બનાવે છે. આ ઘેટાંના પાંસળી ચૉપ્સ માટે મરીનડે દિઝોન મસ્ટર્ડ સાથે બલ્સમિક સરકો અને એક સુગંધ રૂપરેખા બનાવવા માટે ઔષધોની સારી માત્રાને જોડે છે, જે ઘેટાંને વધારે છે, પરંતુ તે હજુ પણ કુદરતી સ્વાદને ચમકવાની મંજૂરી આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 12
- ઘેટાંના પાંસળી ચૉપ્સ
- 1/2 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ બલ્સમિક સરકો
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- તાજા રોઝમેરી , અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
- 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
તે કેવી રીતે બનાવો
1. છીછરા પકવવાના વાનીમાં કે લપેટાની પ્લાસ્ટિકની બેગમાં ઘેટાંની ચૉપ્સ મૂકો. ઓલિવ તેલ, બલ્સમિક સરકો, લસણ, રોઝમેરી, મધ, મસ્ટર્ડ, ઓરગેનો, મીઠું અને મરીનો ભેગું કરો. સારી રીતે ભળીને ઘેટાંના બચ્ચાઓ ઉપર રેડવું. ધીમેધીમે કોટને ટૉસ બેગને કવર કરો અથવા સીલ કરો અને 1 થી 2 કલાક સુધી ઠંડું કરો.
2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે ગ્રીલ Preheat. ચીપો દૂર કરો અને ગ્રીલ ગ્રેટ્સ પર મૂકો. માર્નીડ કાઢી નાખો ગ્રીલ, લેમ્બ, 4 થી 5 મિનિટ દરરોજ ગોદમાં, ઇચ્છિત દાનત માટે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 2602 |
કુલ ચરબી | 185 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 72 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 85 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 773 એમજી |
સોડિયમ | 668 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 205 ગ્રામ |