મધુર ફૂલો મીઠાઈઓ માટે સુંદર સજાવટ બનાવે છે અને એક વર્ષ સુધી રહે છે. આ નોકરી થોડી ધીરજ લે છે જો તમે કોઈ મિત્ર સાથે આવું કરતા હોવ તો તે વધુ ઝડપથી જઈ શકે છે. નીચેના રેસીપી થોડા ફૂલો કોટ કોટ કરશે, પરંતુ જો તમને વધુ જરૂર હોય, તો બીજા બેચ અપ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ખાદ્ય ફૂલ ફૂલો (રંગાં અને સૂકા, દાંડાથી અલગ)
- 1 મોટી મોટી ઇંડા સફેદ (ઓરડાના તાપમાને)
- 4 પાણી ડ્રોપ્સ
- 1 કપ ખાંડ (
- સુપરફાઇન )
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાના વાટકીમાં, પાણી સાથે ઇંડાને સફેદ ભેગું કરો અને ફોર્ક અથવા નાની ઝટક સાથે થોડું હરાવ્યું ત્યાં સુધી સફેદ માત્ર થોડા પરપોટા બતાવે છે. એક છીછરા વાનીમાં ખાંડ મૂકો.
- એક તરફ ફૂલ અથવા પાંખડીને હોલ્ડિંગ, બીજા સાથે ઇંડા સફેદમાં પેન્ટબ્રશને ડૂબવું અને ધીમેધીમે ફૂલને રંગાવો. ફૂલ અથવા પાંખડીને સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે પરંતુ વધુ પડતી નથી. ખાંડના વાસણ પર અથવા પાંખડીને હોલ્ડિંગ, નરમાશથી બંને બાજુઓ પર ખાંડને સમાનરૂપે છંટકાવ. મીણ લગાવેલા કાગળ પર ફૂલ અથવા પાંખડીને સૂકવવા. બાકીના ફૂલો સાથે ચાલુ રાખો.
- ફૂલો સંપૂર્ણપણે સુકાઈ દો; તેઓ ભેજથી મુક્ત હોવો જોઈએ. વાતાવરણીય ભેજ પર આધારિત, આ 12 થી 36 કલાક લાગી શકે છે. સૂકવવાનો ઉતાવળ કરવા માટે, તમે રાતોરાત એક પાયલોટ લાઇટ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મધુર ફૂલો મૂકી શકો છો, અથવા 150 ડિગ્રીથી 200 ડિગ્રી એફ પર સેટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડા કલાકો માટે બારણું અક્મ સાથે.
- ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સુકા, મધુર ફૂલો સ્ટોર કરો. તેઓ એક વર્ષ સુધી રાખશે.
નોંધો: સૂચિત ફૂલોમાં સફરજન અથવા પ્લમ ફૂલો, બાજર ફૂલો, સફેદ ફુલવાળો ગુલાબ, પાંદડીઓ, સુગંધીદાર ગેરીનીયામ, વાયોલા, વાયોલેટ્સ, જ્હોની-જમ્પ-અપ્સ અને પેંસી પાંદડીઓનો સમાવેશ થાય છે.
સોર્સ: ટેક્સાસ એ એન્ડ એમ બાગાયત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 25 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |