જ્યાં સુધી મારા સાસરાવાળા કેન્દ્રીય ફ્લોરિડામાં ખસેડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી મેં કુંજટ પર વધુ ધ્યાન આપ્યું નથી. મહેમાન બેડરૂમની બારીની બાજુમાં ઝીણી ઝીણી ઝાડ હતી. કુકક્ટ્સ તેજસ્વી નારંગી છે, અને દ્રાક્ષ ટમેટાના સમાન આકાર અને આકાર વિશે છે. તમે જાણો છો તે જ રીતે, જ્યારે તમારી પાસે કુમ્ક્વટ વૃક્ષ હોય ત્યારે તમે આ સાઇટ્રસ ફળો સાથે ઘણાં બધાં ઉપાય કરો છો. આ ફક્ત મારા સાસુ માટે નિશ્ચિત વાનગીઓમાંની એક છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2-1 / 2 કપ
- લોટ
- 1-1 / 2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ (ગ્રાઉન્ડ)
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ, વિભાજિત)
- 1-1 / 2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 ઇંડા
- 1-3 / 4 કપ કુમ્ક્વટ (શુદ્ધ, વિભાજીત)
- 1 કપ બદામ (કાતરી, ખૂબ થોડું
- toasted)
- ગ્લેઝ માટે:
- 1 કપ
- ખાંડ (સંચાલિત)
- 2 tablespoons માખણ (નરમ)
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
પહેલાથી ભીલા 350 ડિગ્રી એફ. ગ્રીસ અને 12 કપ બંડ્ટ કેક પાન અથવા 12 -1 કપ મીની બંડ્ટ કેક પેન લોટ કરો. એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોટ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા અને ગ્રાઉન્ડ આદુને વાયર ઝટક સાથે ભેગા કરો. મોટા બાઉલમાં, ક્રીમ 1/2 કપ માખણ અને દાણાદાર ખાંડ દરેક ઇંડા પછી મિશ્રણ, એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો. ઇંડા મિશ્રણ હરાવ્યું ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ. છેલ્લે, 1-1 / 2 કપ કુક્કટ પ્યુરીમાં હરાવ્યું.
એકવાર ભેગા થવું, ધીમે ધીમે લોટના મિશ્રણને ઉમેરવું શરૂ કરો. સંપૂર્ણપણે કુમ્ક્વટ મિશ્રણમાં લોટનો સમાવેશ કરો. તમારા હાથથી, બદામના 1/2 કપ વાટવું. હાથ કેક ભઠ્ઠીમાં માં બદામ માં જગાડવો. તૈયારી પેનમાં કુમકુટ બંડ્ટ કેકના સખત મારથી કાળજીપૂર્વક રેડવું.
કેક ટેસ્ટર સાફ થતાં સુધી 50 થી 60 મિનિટ માટે કેક ગરમાવો. તે વાયર રેક પર 10 મિનિટ માટે પેનમાં કૂલ કરો. પાનમાંથી કેકને દૂર કરો અને ગ્લેઝને ઉમેરતા પહેલા તેને ઠંડુ કરો.
ગ્લેઝ
ગ્લેઝ બનાવવા માટે, ઓગળવું અને બાકીના 2 tablespoons માખણ કૂલ. એક માધ્યમ વાટકીમાં, ઓગાળવામાં માખણ, 1/4 કપ બાકીના શુદ્ધ કોમ્ક્ટ્સ, પાવડરની બધી ખાંડ અને લીંબુના રસનું 1 ચમચી ભેગા કરો. મિશ્રણ જગાડવો ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે. થોડું પાણી ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો વધુ સારી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝુકાવ યોગ્ય સુસંગતતા પ્રાપ્ત થઈ જાય તે પછી, કુમકુત બંડ્ટ કેક પર ગ્લેઝ ઝરમરવું. બાકીના 1/2 કપ (બિન-કચડી) ટોચ પર બદામ સ્લાઇસેસ છંટકાવ.
વધુ Bundt કેક રેસિપીઝ
ટેસ્ટી ખાટો ક્રીમ ચોકલેટ ચિપ કેક
આ એક મહાન બંડ્ટ કેક છે જે વિશાળ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તે ખૂબ મીઠી નથી.
બક્ષિસનું બ્લેકબેરી બંડટ કેક
ભૂતકાળની વાનગીમાંથી વિસ્ફોટ જોઈએ છે? તે અહિયાં છે. આ કેકને બ્લેકબેરી જિલેટીનથી તેના બ્લેકબેરીનો સૌથી વધુ સ્વાદ મળે છે.
બ્રાઉન સુગર પાઉન્ડ કેક
આ કેક ખૂબ સમૃદ્ધ છે, કારણ કે ભુરો ખાંડ અને કાર્મેલ રમ સૉસની ટોચ પર છે.
લવારોના ટનલ ઓફ ફ્યુડ કેક
જ્યારે લોકો બંડ્ટ કેકની કલ્પના કરે છે, તો આ કેક તે લાગે છે કે આ કેક છે. તે બંડ્ટ કેકને એટલી લોકપ્રિય બનાવી છે.
ઓરેંજ ગ્લેઝ સાથે બોડાયડેબલ બ્લુબેરી બંડ્ટ કેક
મને ખબર નથી કે કોણ બ્લુબેરી-નારંગી મિશ્રણ સાથે આવ્યા હતા, પરંતુ તેઓ જીતે અને પુરસ્કાર આપવો જોઈએ. અન્ય સત્તાઓ ઉપર સુગંધ નથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 273 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 45 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 388 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |