અસ્થમાથી કેટલાક ફૂલો ટાળવા જોઈએ
અમે બધા ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ભોજન જોયું છે જે આવશ્યકપણે સુશોભિત લાગે છે તે વસ્તુઓ સાથે વિસ્તૃત રીતે ઢબમાં આવે છે. ફૂલો ગાર્નિશ તરીકે સુંદર દેખાય છે, પણ શું તે ખાવામાં ખાવા માટે છે? સામાન્ય રીતે, કોઈ પણ ફૂલ કે જે તમે રેસ્ટોરન્ટમાં તમારી પ્લેટ પર જુઓ છો તે વાસ્તવમાં ખાઈ શકે છે. જો તમે તમારા આગામી રાત્રિભોજન પક્ષ માટે તે જ સુશોભન ફ્લેર લાવવાની રીત શોધી રહ્યાં છો, તો પ્રથમ ધ્યાનમાં લેવાની થોડીક વસ્તુઓ છે.
સૌથી વધુ મહત્વનું છે જ્યારે ઘણા ફૂલો ખાદ્ય હોય છે, જેમ કે અન્ય કોઇ છોડ કેટલાક ઝેરી હોય છે. જો તમને ખાતરી ન હોય કે પ્લાન્ટ ખાદ્ય છે અથવા તે હંમેશા સ્વાદ પરીક્ષણ કરતા પહેલા વિશ્વસનીય સ્ત્રોતને ચકાસતું નથી.
ફૂલો શું કરે છે?
બીન ફૂલો એક મીઠી, પનીર સ્વાદ છે. નાસ્ચેરીયમ પાસે એક અદ્ભુત, મરી જેવું સ્વાદ છે, જે પાણીના કરચને સમાન છે અને તેના અથાણાંવાળા કળીઓ વધુ ખર્ચાળ કેપરો માટે બદલી શકાય છે. બર્ગર કાકડી જેવી ચાખી, અને લઘુચિત્ર પેન્સિસ (જૉની-જંપ-અપ્સ) પાસે હળવો શિયાળુ જીભ છે.
વાયોલેટ્સ, ગુલાબ અને લવંડર સલાડ અથવા મીઠાઈઓ માટે મીઠો સ્વાદ આપે છે. તેજસ્વી પીળા કેલેંડુલસ એ મોંઘા માટે આર્થિક વિકલ્પ છે, જો કે તંગદિલી નથી. અન્ય ફૂલો મસાલાવાળી અથવા તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ સ્વાદ હોઈ શકે છે.
જ્યારે શંકા હોય, સ્વાદ હોય, પરંતુ પ્રથમ ખાતરી કરો કે તે ઝેરી નથી.
ખાદ્ય ફૂલોની ટિપ્સ અને સંકેતો
ખાદ્ય ફૂલોને સુશોભન તરીકે ઉપયોગ કરીને તમારા ટેબલ પર કોઈપણ વાનગી ખાસ લાગે છે, પરંતુ ખાતરી કરો કે ફૂલનો સ્વાદ વાનગીમાં પ્રસંશા કરે છે.
તમારા વાનગીઓને સુશોભિત કરવા અને તમારા સ્વાદના કળીઓને વધારવા માટે અહીં કેટલાક વિચારો છે:
- સ્પષ્ટ ગ્લાસ વાટકીમાં રંગબેરંગી ઉષ્ણમંદિર અથવા હિબિસ્કસ ફૂલ (પુંકેસર અને પિસિનને દૂર કરો) મૂકો અને તમારા મનપસંદ ડુબાઉથી ભરો.
- રંગ અને સ્વાદના સ્પ્લેશ માટે તમારા લીલા સલાડમાં ખાદ્ય ફૂલો છંટકાવ.
- બરફના રિંગ્સ અથવા સમઘનનું પંચની અને અન્ય પીણાં માટે એક સુંદર ઉમેરો માટે સંપૂર્ણ નાના ફૂલો ફ્રીઝ કરો.
- સ્વાદવાળી તેલ, વાઈનિગ્રેટ, જેલી અને મરિનડેમાં ઉપયોગ કરો .
- સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉપયોગોમાંની એક મધુર અથવા સ્ફટિકીકૃત ફૂલો છે , જે સજાવટ માટે વપરાય છે અને દંડ કરે છે.
- અસ્થમા અથવા અન્ય જે સંયુક્ત-પ્રકારના ફૂલો (કેલેંડુલા, ચિકોરી, ક્રાયસાન્તમમ, ડેઇઝી, ઇંગ્લીશ ડેઝી અને મેરીગોલ્ડ) માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો ભોગ બને છે તે શક્ય એલર્જીક પ્રતિક્રિયા માટે ચેતવણી પર હોવી જોઈએ.
- એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે બિન ખાદ્ય ફૂલો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં. તમારે એવું ધારી રાખવું જોઈએ કે જો મહેમાનોને ખોરાકની પ્લેટ પર ફૂલ મળે, તો તે ખાદ્ય તરીકે વિચારે છે.
- તમારા વાનગીઓમાં અપૂરતું ફૂલોનો ઉપયોગ કરો, ખાસ કરીને જો તમે તેમને ખાવા માટે ટેવાયેલા ન હોવ. એક ખૂબ વસ્તુ ખૂબ ખૂબ પાચન સમસ્યાઓ પરિણમી શકે છે.
- જો તમે એલર્જી માટે સંવેદનશીલ હોવ તો, ફૂલો નાના પ્રમાણમાં દાખલ કરો જેથી તમે તેમની અસરનું મૂલ્યાંકન કરી શકો. કેટલાક અન્ય કરતાં વધુ ઉચ્ચાર સ્વાદ હોય છે, જેથી તમે તે મુજબ ફરીવાર જરૂર પડશે.
- કેટલાક ફૂલોના પાંદડાઓમાં રાંધણ ઉપયોગો પણ હોય છે, પરંતુ પ્રયોગો કરતા પહેલા વિશ્વસનીય ખોરાક સંદર્ભ સ્રોતને તપાસવાની ખાતરી કરો. આ મદદરૂપ ખાદ્ય ફૂલો સંપૂર્ણ રંગના ફોટા સાથેના લિંક્સની સાથે સાથે વૈજ્ઞાનિક નામ, પ્રસંગોચિત ચેતવણીઓ, અને સુગંધની તુલના પરની માહિતીનો સમાવેશ કરે છે.
- વધુ સંદર્ભ માટે આ વનસ્પતિ ઝેરી યાદીને દુરુપયોગ કરો.