આ પ્લમ ક્ષીણ થઈ જવું, અથવા પ્લમ ચપળ, તાજાં ફળોમાંથી એક કલ્પિત નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ સાથે ટોચ પર છે. સરળ ટોપિંગ લોટ, ખાંડ અને માખણના થોડું મસાલેદાર મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે.
તાજા આલુનો ઉપયોગ કરવાનો આ એક ઉત્તમ ઉપાય છે, અને અન્ય ફળો પ્લુમ મિશ્રણમાં ઉમેરી શકાય છે. ફળોના ભરવા માટે કેટલાક કાતરી પાવડર, નેક્ટરીન, જરદાળુ અથવા પીચીસ ઉમેરો. અથવા કેટલાક બ્લૂબૅરી ઉમેરો અથવા pluots (પ્લમ-જરદાળુ વર્ણસંકર ફળો) સાથે plums બદલો.
સિંગલ-સર્વિસ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે, ભરવાનું વિભાજન કરો અને 4 થી 6 બટરફિલ્ડ રેમિન્સ વચ્ચે ટોપિંગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ તાજા આલુ (દાંતાવાયેલી, ચાર કપમાં, લગભગ 5 કપ)
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 1 કપ / 4 1/2 ઔંશના તમામ હેતુવાળા લોટ
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી તજ
- 1 મોટી ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1/2 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- માખણ છીછરા 2-ચોખા પકવવા વાનગી
- વટાણા અને ભુરો ખાંડને ભેગું કરો, મિશ્રણમાં સારી રીતે stirring કરો. તૈયાર પકવવા ડીશમાં ચમચી આ સરસ વસ્તુનું મિશ્રણ.
- લોટ, દાણાદાર ખાંડ, મીઠું, અને તજ સાથે મળીને સત્ય હકીકત તારવવી કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો, કાંટો સાથે થોડું stirring સુધી મિશ્રણ બગડી છે.
- નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ સરખે ભાગે વહેંચાઇ છંટકાવ અને પછી ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઝરમર વરસાદ.
- ગરમાવોની ગરમીથી પકડો 35 થી 45 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્ષીણ થઈ જાય છે, અથવા જ્યાં સુધી ફળોમાંથી નરમ હોય અને ટોપિંગ થોડું નિરુત્સાહિત હોય. ટોપિંગ અથવા બરફ ક્રીમ ચાબૂક મારી સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
ટિપ્સ
- સિંગલ-સર્વિસ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે 4 થી 6 વ્યક્તિગત રેમેકિસમાં ગરમીથી પકવવું. એક પકવવા શીટ પર ramekins મૂકો અને નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું. તેઓ ઓછા સમય લાગી શકે છે, તેથી આશરે 30 મિનિટ પછી તપાસ કરો.
- કાતરી પાઈસ, જરદાળુ, અથવા નિતારિનો સાથે લગભગ એક તૃતીયાંશ ફળોમાંથી બદલો.
- Pluots (પ્લમ અને એક જરદાળુ વચ્ચે ક્રોસ) સાથે ફળોમાંથી બદલો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 549 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 191 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 362 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 82 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |