આ zucchini શીટ કેક એક વિચિત્ર કુટુંબ નાસ્તો કેક છે, અથવા એક cookout અથવા potluck રાત્રિભોજન સાથે કેક લે છે ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સ્વર્ગીય છે, પરંતુ તમે ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગના ટબનો ઉપયોગ કરી શકો છો જો તમે સમય માટે દબાવો છો.
અદલાબદલી toasted પેકન્સ અથવા toasted નારિયેળ સાથે સમગ્ર કેક છંટકાવ, અથવા વ્યક્તિગત પિરસવાનું છંટકાવ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 માધ્યમ ઝુચિિનિ (અથવા 2 નાની ઝુચીની)
- 2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જાયફળ (જમીન)
- 1 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા પ્રકાશ)
- 2/3 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 4 ઔંસ / 1 લાકડી માખણ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 4 મોટા ઇંડા
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ક્રીમ ચીઝ frosting:
- 1 પેકેજ / 8 ઔંસ
- ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
- 6 tablespoons માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3 1/2 કપ કન્ફેક્શનર્સ 'ખાંડ
- 1 થી 2 ચમચી દૂધ (જરૂરી)
- વૈકલ્પિક: અદલાબદલી પેકન્સ, જો ઇચ્છા હોય તો toasted, અથવા નાળિયેર toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ગ્રીસ અને 10-બાય-15-ઇંચની શીટ કેક અથવા જૅલી રોલ પૅન લોટ કરો.
- ખાંડ પ્રોસેસરમાં કાપણીની ડિસ્ક અથવા બોક્સ છીણીનો ઉપયોગ કરીને હાથથી ઝુચિનીને કાપીને. એક વાટકી માં કાપલી zucchini 2 કપ માપો અને કોરે સુયોજિત.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, તજ, મીઠું, અને જાયફળનો સંયોજન કરો. એક ઝટકવું અથવા ચમચી સાથે સારી રીતે ભળી અને કોરે સુયોજિત
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં બ્રાઉન સુગર અને ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડને 1 લી સ્ટિક ઓફ માખણ માખણ અને સખત ક્રીમ સુધી હરાવ્યું. ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને. વેનીલામાં હરાવ્યું
- સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણમાં હરાવ્યું. આ કાપલી zucchini જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના પાન માં સખત મારપીટ ફેલાવો.
- પહેલેથી જ 20 થી 24 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા કેક ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય અને બાઉન્સ થાય ત્યાં સુધી આંગળીથી સહેલાઇથી સ્પર્શ થાય.
- રેક માટે પેન દૂર કરો અને frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડી.
- વચ્ચે, frosting કરો. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ ચીઝને 6 માળના માખણ સાથે હરાવીને સુધી સરળ અને રુંવાટીવાળું. વેનીલામાં હરાવ્યું ધીમે ધીમે હૂંફાળું ખાંડ 3 1/2 કપ હરાવ્યું; સારી રીતે મિશ્રણ કરો જરૂરીયાત પ્રમાણે દૂધ ઉમેરો, જ્યાં સુધી ફ્રોસ્ટિંગ સારી સ્પ્રેડિંગ સુસંગતતા સુધી પહોંચે નહીં.
- કૂલ્ડ કેક પર ફ્રૉસિંગ ફેલાવો.
- ઇચ્છિત હોય તો, અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ.
* મધ્યમ ગરમી પર સૂકા કચુંબરની વનસ્પતિ માં અદલાબદલી પેકન્સ અથવા નાળિયેર 1 કપ વિશે ફેલાવો. કૂક, stirring અને સતત દેવાનો સુધી થોડું નિરુત્સાહિત અને સુગંધિત.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- આંકડી માતાનો ઝુચિિની કેક
- ઉત્તમ નમૂનાના ઝુચિની બ્રેડ
- બ્રાઉન માખણ ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે કોળુ શીટ કેક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 225 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 184 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |