આ એક ખાસ પ્રસંગ માટે બનાવવા અથવા કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા રજા ભોજન બંધ ટોચ પર એક મહાન કેક છે આઇસ ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમના સ્ક્રેપ સાથે તેને ગરમ કરો અને કોઈપણ ભેગીમાં હિટ હોવાની ખાતરી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટી સફરજન (ગોલ્ડન રોચક)
- 2/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 અલ્પ ચમચી તજ
- 4 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- કેક માટે
- 1 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ (
- 8 ઔંસ )
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 3/4 કપ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2/3 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. હીટ 325F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 9 ઇંચના ચોરસ કેકને માખણ અથવા પકવવાના સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
2. સફરજન કોર અને wedges માં કાપી; છાલ અને પાતળું સ્લાઇસ ભુરો ખાંડ, તજનાં 1 ચમચી ચમચી અને ઓગાળવામાં માખણના 4 ચમચી સાથે સફરજનના સ્લાઇસેસને ભેગું કરો. તૈયાર પકવવાના પાનમાં સફરજનના મિશ્રણને ગોઠવો.
3. વાટકીમાં લોટ, મીઠું, પકવવા પાવડર અને 1 ચમચી તજને ભેગું કરો.
4. ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને fluffy સુધી ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું.
ઇંડા અને વેનીલા અર્ક માં હરાવ્યું. પ્રથમ મિશ્રણ માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, દૂધ સાથે વારાફરતી, મિશ્રીત સુધી માત્ર હરાવીને. સફરજનના સ્લાઇસેસ પર સમાનરૂપે સખત મારપીટ કરો; નરમાશથી આવરી ફેલાવો
5. 55 થી 65 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકની મધ્યમાં ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ થાય છે.
6. તાટ અથવા કેક પ્લેટ પર ગરમ કેક ઉલટો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. પાનને દૂર કરો અને કોઈપણ ફળોના સ્લાઇસેસને પેન પર લટકતા રાખો અને તેને કેક પર ગોઠવો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 500 |
કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 165 મિ.ગ્રા |
સોડિયમ | 595 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 8 જી |