માખણની ચપટી આ શેકેલા બટેટાની વાનગીમાં વિપુલતા ઉમેરે છે અને તે નાસ્તાની વાનગી માટે યોગ્ય બનાવે છે, કદાચ ફ્રિટાટા અથવા ઓમેલેટ સાથે. આ શેકેલા બટાકાની એક સંપૂર્ણપણે નવો પરિમાણ આપવા માટે રોઝમેરી જેવી થાઇમ માટે અન્ય ઔષધને બદલવાનો પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ બટાકા (સફેદ અથવા મીઠો અથવા સંયોજન)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (તાજા, સમારેલી)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 375˚F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બટાકા છાલ અને તેમને સમાન કદના સમઘનનું, લગભગ 3/4 ઇંચ ચોરસમાં કાપો.
- જેમ જેમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી છે, માટીને શીટના કેન્દ્રમાં મૂકી દો અને તેને 2 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં ઓગળે અથવા માખણ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પાન દૂર કરો
- એક બાઉલમાં, ઓલિવ તેલ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે બટાટા ટૉસ. આ બટાકાનીને પાનમાં ઉમેરો, બટાટાને ટૉસ કરવા અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે સમાનરૂપે કોટને સરકાવવા માટે સ્પટેલાલાનો ઉપયોગ કરો. બટાટાને પણ એક સ્તરમાં ફેલાવો અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
- 30 થી 45 મિનિટ માટે 375 ેએફ પર કુક કરો, લગભગ 20 મિનિટ પછી બટાકાને ફેરવો, અથવા બટાકા અંદર ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી અને બાહ્ય ભૂરાથી શરૂ થાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 113 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 48 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |