મીઠું અને મરી મિક્સ સાથે ડીપ-તળેલી સ્ક્વિડ

એક મસાલેદાર મીઠું અને મરીના મિશ્રણમાં ડૂબી જાય તે પહેલાં, સ્ક્વિડને tempura સખત મારપીટ અને ઊંડા તળેલી બનાવવામાં સરળ બનાવવામાં આવે છે. આ ચટણીમાં મસાલેદાર અને સુગંધિત સનસનાટીભર્યા ચિઠ્ઠીઓ માટેના તમામ મહત્વપૂર્ણ ઝેચિયાં મરીના દાણાનો સમાવેશ થાય છે જે શેઝેન રસોઈ માટે જાણીતું છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. મીઠું અને મરી મિક્સ માટે
  2. મધ્યમથી મધ્યમ-નીચી ગરમી, બદામી મીઠું અને સઝ્યુઆન મરીના દાણામાં ભારે કપડા પર, ક્યારેક ક્યારેક ધ્રુજારી સુધી, જ્યાં સુધી મરીના સુંગધી શકાય તેવો નથી અને મીઠું થોડું ભુરો રંગ કરે છે.
  3. ગરમી દૂર કરો કૂલ.
  4. એક બ્લેન્ડર માં ઠંડુ મિશ્રણ પીગળી અથવા અંગત સ્વાર્થ કરવા માટે મોર્ટાર અને મસ્તકનો ઉપયોગ કરો. કોરે સુયોજિત.
  5. ફ્રાઇડ સ્ક્વિડ માટે
  6. એક નાનું બાઉલમાં, બરફના પાણીમાં ઇંડા જગાડવો.
  7. એક જાડા, ગઠેદાર સખત મારપીટ રચવા માટે લોટમાં જગાડવો, ઓવરમીક્સ માટે સાવચેત રહેવું નહીં (સખત મારપીટ પેનકેક સખત મારવી જોઈએ).
  1. 360 ડિગ્રી ફેરનહીટને તેલ ગરમ કરો.
  2. Squid ટુકડાઓ કોટ તમારી આંગળીઓ ઉપયોગ કરીને tempura સખત મારપીટ માં સ્ક્વિડ ડૂબવું.
  3. સોનેરી બદામી અને કડક સુધી સ્ક્વિડ અને ઊંડા-ફ્રાય ઉમેરો. ડ્રેઇન
  4. કોથમીરના પાંદડા સાથે સુશોભિત, અને ડુબાડવું માટે મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 220
કુલ ચરબી 5 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 2 જી
કોલેસ્ટરોલ 387 એમજી
સોડિયમ 2,641 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 15 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 26 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)