આ કોળાની બારમાં ભુક્કો ખાંડ અને પકવેલી ભૂખરા રંગની સ્ટ્રુસલ ટોપિંગ છે. બારનો રંગ ભુરો ખાંડ, મસાલા અને કોળાના પ્યુરી સાથે બનાવવામાં આવે છે. ટોપિંગ એ ભુરો ખાંડ, પેકન્સ અને માખણનું મિશ્રણ છે, જેમાં કેટલાક લોટ અને તજ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 2 1/2 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી જાયફળ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) કોળું શુઝ
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 3/4 કપ વનસ્પતિ તેલ (જેમ કે કેનોલા અથવા મકાઈ તેલ)
- સ્ટ્રેઈસલ ટોપિંગ માટે:
- 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 6 tablespoons માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1 અલ્પ ચમચી તજ
- 3/4 કપ પેકન્સ (અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રીસ અને લોટ 13x9-inch પકવવાના પાન 350 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- એક વાટકીમાં, 1 1/2 કપ લોટ, 3/4 કપ ભુરો ખાંડ અને દાણાદાર ખાંડ, બેકિંગ પાઉડર, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગા કરો; કોરે સુયોજિત. એક મિશ્રણ વાટકીમાં, સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઇંડા, કોળું, વેનીલા અને તેલને હરાવ્યો, વાટકોને થોડા વખતમાં ચીરી નાખવો. મિશ્રણ સુધી સૂકી ઘટકોમાં જગાડવો. તૈયાર પકવવાના પાનમાં ફેલાવો
- અન્ય વાટકીમાં, 3/4 કપનો લોટ, 1/3 કપ ભુરો ખાંડ અને તજને ભેગા કરો. એક પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને , બરણીમાં બગડી ગયા ત્યાં સુધી કાપી; તમારી આંગળીઓ સાથે પેકન્સમાં ભળવું. કોળું સખત મારપીટ પર સમાનરૂપે છંટકાવ. સેટ સુધી 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કેન્દ્રમાં શામેલ ટૂથપીંક સ્વચ્છ થવું જોઈએ. એક રેક પર પણ કૂલ સેવા આપવા માટે ચોરસમાં કાપો
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બ્રાઉન સુગર ક્ષીણ થઈ જવું સાથે કોળુ બાર્સ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 219 |
કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 45 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 166 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |