ત્રણ શાકભાજી સાથે શ્રિમ્પ લો મેઇન

ચાઇનીઝ ઇંડા નૂડલ્સ ઉપલબ્ધ ન હોય તો ઇટાલિયન ફેટ્ટુક્સ્ન અથવા લિંગૂનિને અલગ પાડો.

2 થી 4 ની સેવા આપે છે

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 પાઉન્ડ કાચા ઝીંગા, તોપમારો અને અવ્યવસ્થિત
• 2 ચમચી ચાઇનીઝ વાઇન અથવા સૂકી શેરી
• 1 ચમચી મકાઈનો લોટ
• 1/2 પાઉન્ડ ચિની ઇંડા નૂડલ્સ
• 1 1/2 ચમચી તલ તેલ, અથવા જરૂરી તરીકે
• 1 લાલ ઘંટડી મરી
• 1 3.5 ઔંશ વાંસ અંકુરની કરી શકો છો
• 1/2 કપ કાપલી નાપા કોબી
• 2 અથવા 3 સ્લાઇસેસ આદુ, 2 teaspoons બનાવવા માટે
• 1/4 કપ હોમમેઇડ અથવા સ્ટોર્બૉક લો સોડિયમ ચિકન સૂપ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો છીપ ચટણી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• પ્રકાશ સોયા સોસ
• 1/2 ચમચી દાણાદાર ખાંડ, અથવા સ્વાદ
• જગાડવો-ફ્રાઈંગ માટે 6 ચમચી તેલ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ગરમ ચાલતા પાણી હેઠળ ઝીંગાને કાતરવું અને કાગળની ટુવાલથી છાતી સૂકાં. અડધા લાંબા સમય સુધી કાપી જો ઇચ્છિત ઝીંગામાં ચોખાના વાઇન અને મકાઈનો ટુકડો ઉમેરો, તેને છંટકાવ કરીને તેને મિશ્રિત કરો. ઝીંગાને 15 મિનિટ સુધી કાપી નાખો.
2. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, નૂડલ્સ આવરી અને બોઇલ લાવવા માટે પૂરતી પાણી ઉમેરો. અલગ કરવા માટે stirring, નૂડલ્સ ઉમેરો. નૂડલ્સ અલ દાંતે સુધી કૂક - ટેન્ડર, પરંતુ હજુ પણ પેઢી. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. ઠંડા પાણીથી વીંછળવું, ફરી ડ્રેઇન કરો અને તલના તેલ સાથે ટૉસ કરો.

1. અડધા ભાગમાં લાલ ઘંટડી મરીને કાપો, બીજ દૂર કરો અને લગભગ 2-ઇંચ લાંબા પાતળી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો. કોઈપણ "ટિનગીય" સ્વાદને દૂર કરવા માટે વાંસની કળીઓને ધોઈ નાખો. ડ્રેઇન કરો અને અડધો કાપો કોબી કટકો. તમારી પાસે 2 ચમચી હોય ત્યાં સુધી આદુને છૂંદો.
2. એક નાનું બાઉલ અથવા માપ કપ, ચટણી ઘટકો ભેગા (ચિકન સૂપ, છીપ ચટણી, સોયા સોસ અને ખાંડ) અને કોરે સુયોજિત કરો.
3. મધ્યમથી ઊંચી ગરમીથી વધુ ગરમી પર ગરમ કરો. 2 ચમચી તેલ ઉમેરો જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે સુગંધિત (લગભગ 30 સેકંડ) સુધી આદુ અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો. ઝીંગા ઉમેરો જગાડવો-ફ્રાય સુધી તેઓ ગુલાબી ચાલુ Wok માંથી દૂર કરો
4. ગરમી 2 tablespoons તેલ. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, કાપલી કોબી અને વાંસની કળીઓ ઉમેરો. એક મિનિટ માટે જગાડવો-ફ્રાય અને લાલ ઘંટડી મરી ઉમેરો. અન્ય મિનિટ માટે જગાડવો-ફ્રાય અને wok માંથી દૂર કરો.
5. Wok માં 2 ચમચી તેલ ગરમ. નૂડલ્સ અને ચટણી ઉમેરો. ચટણી શોષવા માટે નૂડલ્સ સમય આપવા માટે ગરમીને મધ્યમથી ઘટાડી દો. ઝીંગા અને શાકભાજી પાછા પાનમાં ઉમેરો ગરમીથી અને ગરમ સેવા આપવી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	290
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	123 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,311 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	39 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	20 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)