આ ક્લાસિક બટર બિસ્કિટ્સ સધર્ન મનપસંદ છે. નાસ્તા માટે અથવા ભોજન સાથે બિસ્કીટની સેવા આપો. ફેલાવવા માટે ટેબલ પર હોટ અને માખણની સેવા કરો.
આ બિસ્કિટ રેસીપી સધર્ન-શૈલીના બિસ્કિટ બનાવે છે તે છાશ, ચરબીયુક્ત અથવા શોર્ટનિંગ અને માખણ સાથેની મૂળભૂત રીત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ (બધા હેતુ, માપવા પહેલાં મિશ્રિત *)
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ ચરબી (અથવા વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ, મરચી)
- 2 tablespoons માખણ (મરચી)
- 3/4 કપ છાશ (ઠંડા)
તે કેવી રીતે બનાવો
* જો શક્ય હોય તો, આ બિસ્કિટ રિસોર્ટમાં હળવા દક્ષિણ-શૈલીનો આલોકનો ઉપયોગ કરો.
ગરમી 450 ડિગ્રી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક કેન્દ્ર સ્થિતિમાં છે.
મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. ઠંડા શોર્ટનિંગ અને માખણમાં કાપો જ્યાં સુધી તમારી પાસે નાના વટાણાના કદ નથી. લોટ મિશ્રણના કેન્દ્રમાં એક કૂવો બનાવો અને ઠંડા છાશ માં રેડવાની છે. મિશ્રણ માત્ર એક સાથે હોલ્ડિંગ છે જ્યાં સુધી નરમાશથી જગાડવો.
જો જરૂરી હોય તો, છાશ થોડા વધુ teaspoons ઉમેરો.
થોડું floured સપાટી પર કણક પરિવહન અને 1/2-inch જાડા વર્તુળ માં છીનવી. બિસ્કીટને 2 1 / 2- થી 3-ઇંચના કટર સાથે કાપી નાખો અને કચરાના પકવવા શીટ પર મૂકો.
10 થી 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ટોપ્સ થોડું નિરુત્સાહિત છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કન્ટ્રી હેમ સાથે છાશનો બિસ્કિટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 100 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 262 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |