આ હાર્દિક, મહાન-સ્વાદિષ્ટ ક્વોડ્ડર બીસ્કીટમાં આ ચુસ્તતાનો સ્વાદ આવે છે. જો તમને બીયર સ્વાદ ઓછી હોય, તો હળવા બીયરનો ઉપયોગ થઈ શકે છે.
આ બિસ્કિટ હાર્દિક બીફ અથવા લેમ્બ સ્ટયૂ સાથે ઉત્તમ હશે અથવા તેમને સેન્ટ પેટ્રિક ડે ભોજન સાથે સેવા આપશે. લીફટોવર કોર્ન્ડ ગોમાંસ સેન્ડવીચ પીગળે તે માટે તેઓ સરસ સ્લાઇડર બન્સ પણ બનાવશે.
સંબંધિત રેસીપી: ક્વિક બીઅર બીસ્કીટ
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 કપ બધા હેતુનું લોટ, લગભગ 10 ઔંસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દાણાદાર ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર, એલ્યુમિનિયમ મફત
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 6 tablespoons ઠંડા માખણ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી
- 1 કપ ઉડી કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, લગભગ 4 ઔંસ
- 7 ઔંસ ગિનિસ સ્ટેઉટ અથવા બિયર (3/4 કપ વત્તા 2 ચમચી)
- વૈકલ્પિક: dusting માટે લોટ
- વૈકલ્પિક: ગરમ બેકડ બિસ્કિટ ટોપિંગ માટે, ઓગાળવામાં માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન પકવવા સાદડી સાથે ખાવાનો શીટ રેખા.
- મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, મીઠું અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું સાથે જગાડવો. આ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ જગાડવો.
- પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને, ત્યાં સુધી માખણનું કામ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ એક મોંઢુ ભોજન જેવું નથી.
- હળવાશથી, જ્યાં સુધી હલાવતા ન હોય ત્યાં સુધી જાડું અથવા બીયરમાં જગાડવો. એક સપાટી પર બહાર વળો કે જે લોટથી ધૂળડાઈ ગયેલ છે અને થોડા વખતમાં માટી લો, જ્યાં સુધી તમારી પાસે નરમ સ્નિગ્ધ કણક ન હોય
- 1/2-ઇંચ જાડા વિશે વર્તુળમાં કણક કાઢો. બિસ્કીટ કટર સાથે કાપો અને તૈયાર પકવવા શીટ પર વ્યવસ્થા.
- બિસ્કિટ લગભગ 10 થી 12 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા માત્ર થોડું નિરુત્સાહિત સુધી.
- ઓગાળવામાં માખણ સાથે બ્રશ.
- બિસ્કિટ ગરમ કરો, અને માખણ પસાર કરો.
- લગભગ 1 ડઝન બિસ્કિટ બનાવે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 236 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 35 એમજી |
| સોડિયમ | 642 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |