આગળ છાશ બિસ્કિટ બનાવો

આ બિસ્કિટ એટલું જ સરસ છે જો તમે તેને કાપી નાંખો અને તેમને તાજા કર્યા વરસાદી સપ્તાહના અંતે આ બિસ્કિટના થોડા બૅચેસ બનાવો, તેમને સ્થિર કરો, અને તમને તાજા બિસ્કિટ ગમે તે સમયે જરૂર પડશે. એક સમયે અથવા ડઝનમાં એક દંપતિને ગરમીથી પકવી, તે તમારા પર છે

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. મોટા બાઉલમાં, લોટને માપવા કે તેનું વજન. જો પકવવા પાવડર, સોડા, મીઠું, અને ખાંડ ઉમેરો, તો ઉપયોગ કરીને. શુષ્ક ઘટકોને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવા માટે ઝટકવું સાથે જગાડવો. માખણને નાના ટુકડામાં કાપીને લોટમાં ઉમેરો. એક પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે માખણ કાપી અથવા આંગળીઓ સાથે કામ કરે છે. હું પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડરથી શરૂ કરું છું અને મારી આંગળીઓથી પૂરું કરું છું.
  2. એક કાંટો સાથે, છાશ માં જગાડવો સુધી કણક moistened છે અને સાથે મળીને પકડી શરૂ થાય છે. એક થોડું floured સપાટી પર બહાર વળો અને માટી 2 અથવા 3 વખત, એક સ્નિગ્ધ સોફ્ટ કણક રચના કરવા માટે માત્ર પૂરતી 3/4 ઇંચની જાડાઈવાળા વર્તુળમાં બહાર કાઢો અને બિસ્કીટ કટર સાથે કાપી નાખો.
  1. પકવવા શીટ પર બીસ્કીટ ગોઠવો, પ્લાસ્ટિકની આવરણથી આવરી લો અને ફ્રીઝ કરો. જ્યારે સ્થિર ઘન, ફ્રીઝર બેગમાં બિસ્કીટને સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને તારીખ અને પકવવાના સૂચનો સાથે ચિહ્નિત કરો. 2 મહિના સુધી સ્થિર રાખો.

2-ઇંચનો બિસ્કીટ કટર અથવા લગભગ 10 2 1/2-ઇંચના બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરીને લગભગ 12 થી 14 બિસ્કિટ બનાવે છે.

બીસ્કીટ ગરમીથી પકવવું કરવા માટે

  1. 425 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હીટ
  2. બિનજરૂરી પકવવા શીટ પર સ્થિર બિસ્કિટ ગોઠવો. સોનાના બદામી સુધી 15 થી 18 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.

માખણવાળા આ સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટ બિસ્કિટનો આનંદ માણો જ્યારે તેઓ ગરમ હોય. તેઓ જામ અથવા જાળવણી, હૅમ સ્લાઇસેસ, અથવા રસોઈમાં સોડમ લાવનાર ગ્રેવી સાથે પણ સરસ છે. તમે ફ્રોઝન બીસ્કીટનો ઉપયોગ પોટ પાઇ અથવા કેસેરોલ ઉપર પણ કરી શકો છો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 150
કુલ ચરબી 9 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 3 જી
કોલેસ્ટરોલ 17 એમજી
સોડિયમ 445 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 15 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 2 જી
પ્રોટીન 2 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)