મેંગેનિસમાં રસ અને સોડામાં હાઇ

મેંગેનીઝ વિશે શું વિશેષ છે?

મેંગેનીઝ એ સમગ્ર શરીરમાં મળી આવતું જરૂરી ખનિજ છે, પરંતુ સ્વાદુપિંડ, યકૃત, હાડકાં અને કિડનીમાં સૌથી વધુ પ્રાધાન્યયુક્ત છે. આપણા અંગોના યોગ્ય જાળવણી માટે તે ખાસ કરીને જરૂરી છે. યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડ મેડિકલ સેન્ટર જણાવે છે કે વસ્તીના 37 ટકા લોકો, ખાસ કરીને વિકસિત દેશોમાં, આ નિર્ણાયક પોષક દ્રવ્યોમાં ઊણપ છે. આ મુખ્યત્વે પ્રોસેસ્ડ અને ફાસ્ટ ફૂડ્સ પર આપણી પરાધીનતાને કારણે છે, જે મેંગેનીઝમાં મૂળભૂત રીતે અયોગ્ય છે.

તંદુરસ્ત હાડકા માટે મેંગેનીઝ ખાસ કરીને જરૂરી છે. આ ખનિજની ઉણપથી નબળા હાડકા, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, પ્રિમેસ્ક્રુઅલ સિન્ડ્રોમ, કામવાસનાનો અભાવ, સેક્સ હોર્મોન્સમાં એક બિનઆરોગ્યપ્રદ ડ્રોપ, મરકીના હુમલામાં વધારો અને શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે.

તંદુરસ્ત હાડકાને જાળવવા અને તેની રચના કરવામાં તેની ભૂમિકા ઉપરાંત, રક્તના તંદુરસ્ત ગંઠાઈ જવા માટે અને ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના ચયાપચય માટે મેંગેનીઝ જરૂરી છે.

અમારા જોડાયેલી પેશીઓની રચના માટે મેંગેનીઝ આવશ્યક છે, અને અમારા સદી અને મગજ કાર્યોના આરોગ્યમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તે આપણી યાદશક્તિ જાળવવા અને રક્તમાં શર્કરાના સ્તરને ચેકમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. તે જેઓ ડાયાબિટીસ, તેમજ પીએમએસ (વિપરિત માસિક સ્રાવ સિન્ડ્રોમ), ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, વાઈ અને સંધિવાથી પીડાતા લોકોને મદદ કરી શકે છે!

કેલ્શિયમ શોષણ કરવા માટે અમારી સિસ્ટમ્સ માટે મેંગેનીઝ પણ જરૂરી છે વધુમાં, મેંગેનીઝ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે જે આપણા શરીરમાંથી હાનિકારક મુક્ત રેડિકલ દૂર કરે છે.

તે માત્ર તેના બધા લાભો પાક ભેગો કરવો માટે મેંગેનીઝ એક ટ્રેસ જથ્થો લે છે! અને પૂરવણીઓ અમારી સિસ્ટમોમાં આ ખનિજની બિનઆરોગ્યપ્રદ માત્રામાં પરિણમી શકે છે, તેથી આરોગ્યપ્રદ સ્રોત તાજા ફળો અને veggies છે.

મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ ફળો અને શાકભાજી

ત્યાં સંખ્યાબંધ ફળો અને શાકભાજી છે જે તમને દૈનિક ધોરણે તમામ મેંગેનીઝ આપે છે! શ્રેષ્ઠ સ્રોતોમાં સ્પિનચ, રાસબેરિઝ, કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, અનેનાસ, સ્વિસ ચર્ડ, કાલે, બીટ ગ્રીન્સ, સ્ટ્રોબેરી, ઉનાળો સ્ક્વોશ, સરસવના ઊગતા, બૉક ચોય અને દરિયાઈ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

ઓછી સમૃદ્ધ પરંતુ સારા સ્ત્રોતોમાં સોયાબીન, લીમ બીન, ટુફુ, શક્કરીયા, લીલી વટાણા, બ્લૂબૅરી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, લીલી બીજ, શિયાળું સ્ક્વોશ, બીટ, ક્રાનબેરી, કોબી, શતાવરીનો છોડ, ટમેટાં, બ્રોકોલી, લીક્સ, પીળાં, બટાટા, શિયાતેક મશરૂમ્સનો સમાવેશ થાય છે. , ડુંગળી, મકાઈ, ઘંટડી મરી, કેળા, રીંગણા, ગાજર, કિવિફ્રીટ, કાકડી, ફૂલકોબી, બટન અથવા ક્રિમીની મશરૂમ્સ અને સેલરી.

ત્યાં પણ સંખ્યાબંધ બદામ, બીજ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ છે જે આ ખનિજથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં લવિંગ, તજ, કાળા મરી, હળદર, લસણ, તુલસીનો છોડ, કોળાના બીજ, અખરોટ, તલ, બદામ, ફ્લેક્સ બીજ, જીરું, ઓરગેનો, મસ્ટર્ડ બીજ, મગફળી, સૂર્યમુખી બીજ, કાજુ, સુવાદાણા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમાવેશ થાય છે.

ચાલો મેંગેનીઝમાં મારી પ્રિય રસની વાનગીમાં ઊંચી જોવા જોઈએ.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ અનેનાસ (ક્યુબ્ડ તાજા)
• 1 મુઠ્ઠીભરી કાલે (અથવા તમારા મનપસંદ પાંદડાવાળા લીલા)
• 1 કપ રાસબેરિઝ
• 1/2 કાકડી

તે કેવી રીતે બનાવો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	164
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	6 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	40 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	12 જી
પ્રોટીન	3 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)