Seitan લોકપ્રિય શાકાહારી માંસ અવેજી છે જે એશિયન દેશોમાં પેઢીઓથી ખાવામાં આવે છે. સેઇટનનો ઉપયોગ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે, જેમ કે તમે એક મોટા સ્લેબમાં માંસ, એક ટુકડો જેવા કે જમીન ઉપર, જમીનના માંસની જેમ અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં, ફિયાટાસની જેમ ખાય શકો છો, તમે પણ સીટની સાથે પણ કાંઈ કરી શકો છો. હું મારા સેઇનેનને નાની ચપટાવું છું અને તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ જગાડવો-ફ્રાયમાં કરું છું, અથવા તેને સીઝનિંગ્સના ખાદ્યપદાર્થો સાથે તે-ફ્રાય કરો અને તે જ રીતે તે ખાય છે.
જો તમે seitan સાથે રસોઇ કરવા માટે નવા છો, તો અહીં તમારા માટે પ્રયાસ કરવા માટે કેટલાક સરળ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સેઇટન વાનગીઓ છે.
શાકાહારી અને વેગન Seitan રેસિપિ
- મેક્સીકન સેઇટન ફજેટા રંગબેરંગી શાકાહારી સેઇસ્ટન ફજેટા વાસ્તવિક માંસની જેમ જુએ છે, પરંતુ અલબત્ત, ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રીમાં નીચું છે.
- Seitan અને શેકેલા વેગી ટાકોસ Seitan શેકેલા શાકભાજી અને chipotle, જીરું અને મરચું પાવડર સાથે સારી રીતે અનુભવી અને tortillas માં સ્ટફ્ડ સાથે જોડી.
- મીટ્ટી તળેલું સીટન સીટિન એક માંસલ સ્વાદ માટે બરબેકયુ સોસ અને સરકોનું મિશ્રણ માં તળેલું છે. (ચિત્રમાં.)
- Seitan સાથે શાકાહારી ક્રોકપોટ ચાઉ મેઈન Seitan સાથે આ ચિની ચાઉ મેઈન રેસીપી એક શાકાહારી બરણી પોટ રેસીપી છે કે તમે સવારે તૈયાર કરી શકો છો અને બરણી પોટ માં બધા દિવસ છોડી દો. મને ખરેખર પાણીની ચાસ્ટનટ જેવી નથી, તેથી ક્યારેક હું રસોઈના છેલ્લા થોડાક મિનિટોમાં કાજુને બદલે ઉમેરો.
- શાકાહારી દક્ષિણ ફ્રાઇડ "ચિકન" આ રેસીપી કોઈપણ માધ્યમ દ્વારા તંદુરસ્ત નથી, પરંતુ તે ખાતરી કરો કે સારા છે! ડીપ ફ્રાઇડ સેઇટન અને મસાલાઓનો મિશ્રણ એક વાનગી બનાવતા હોય છે જે ખરેખર દેખાવ અને ચિકનના સ્વાદમાં સમાન છે.
- સિયેનન અને હોઈસિન ચટણી સાથે ચિની-શૈલી જગાડવો ફ્રાય hoisin ચટણીનો ઉપયોગ કરીને એક સરળ જગાડવો- ફ્રાયમાં ઝડપથી સ્વાદ ઉમેરવાની એક ઉત્તમ રીત છે. આ જગાડવો-ફ્રાય રેસીપી સીસ્ટન, બ્રોકોલી અને ઘંટડી મરી માટે કહે છે.
- સુપર-માટીવાળા સીઇટન માંસના અવેજીમાં સોયા સોસ અને બરબેકયુ ચટણી સાથે સ્વાદવાળી માંસ જેવી સેઇનેન રેસીપી કે જે તમે જગાડવો-ફ્રાઈસમાં ઉમેરી શકો છો, સેન્ડવીચ બનાવવા અથવા જમણા બહારથી જમ્યા.
- શાકાહારી "બીફ" અને ગિનિસ સ્ટયૂ આઇરિશ ગોમાંસ અને ગિનિસ સ્ટયૂ, એક લોકપ્રિય આઇરિશ પબ ભોજનને આ વાનગીમાં એક નવનિર્માણ બનાવવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ સીફનીના બદલે બીફ થાય છે.
- એક પોટ ક્રૉકપોટ ચોખા પીલાફ પ્રોટીન માટે ચોખા અને શાકભાજી સાથે સીસ્ટન સાથે, આ પલાઆફ એક પોટમાં સંપૂર્ણ ભોજન છે. આ સરળ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ઠીકરું પોટ ભોજન સણસણવું સુગંધીદાર સૂપ અને વાઇન માં બધા દિવસ
- સેઇટન સાથે વેગન ફોનો સૌથી લોકપ્રિય વિયેટનામી વાનગી, "ફી" તરીકે ઓળખાતી નૂડલ્સ વાટકીમાં આ શાકાહારી કડક શાકાહારી વાનગીમાં સીયોન સાથે ફોર માટે રેસીપી બનાવે છે.
- પાન-તળેલું સેઇટન, લેટીસ અને ટામેટા સૅન્ડવિચ સીટિન માંસના સેન્ડવીચ માટે એક મહાન માંસ અવેજી બનાવે છે.
- સીટની સાથે થાઈ મસ્સામનની કરી ચીની પાંચ મસાલાના પાવડરને આ અનન્ય થાઈ કરીને સીસ્ટન, બટાકા અને મગફળી સાથે મસાલા. ત્યાં તે જેવું કંઈ નથી!
- ઠીકરું પોટ Seitan સ્ટયૂ જો તમે પરંપરાગત માંસ અને બટાકાની સ્ટયૂ માંગો, seitan સાથે આ શાકાહારી આવૃત્તિ પ્રયાસ કરો. તે જ સ્વાદ મળી છે, પરંતુ ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રીમાં નીચું છે.
- કરી સાથે શાકાહારી શેકેલા Seitan એક શાકાહારી અને કડક શાકાહારી બરબેકયુ રેસીપી, તમારા ઉનાળામાં અથવા રજા cookout માટે યોગ્ય. મજબૂત સેરીની સુગંધ સાથે, આ સીટિનની વાનગી પણ ભારતીય પ્રેરિત છે.
- Seitan અને જવ Pilaf આખા અનાજ જવ માત્ર ચોખા જેવા ઘણા વાનગીઓમાં વાપરી શકાય છે. સીટની સાથેની આ વાનગી જવને મહત્તમ સ્વાદ ઉમેરવા માટે સૂપ અને તાજી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરે છે અને તે બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે.
- વેગન સેઇંટન એયુ જસ માંસ-મુક્ત સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સંપૂર્ણ રસોઈમાં મીઠા જળની વાનગી છે.
- મૂળભૂત BBQ ફ્લેવર્ડ Seitan તમે કલ્પના seitan સ્વાદ બનાવવા માટે ફેન્સી વિચાર નથી! આ સરળ રેસીપી તેના પોતાના પર અથવા સેન્ડવીચમાં સ્વાદિષ્ટ છે.
- મસાલેદાર સીટન બફેલો વિંગ્સ સીટાન, મસાલામાં તળેલું અને હોટ સૉસમાં કોટેડ, પરંપરાગત પબ ભેંસ પાંખો માટે શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વિકલ્પ બનાવે છે.
- ક્રેઓલ-સ્ટાઇલ Seitan આ ક્રેઓલ-પ્રેરિત રેસીપીમાં, સેઇનેન લાલ મરચું, ઓકરા, અને ટેસાસ્કો સૉસ સાથે વધે છે અને ચોખા ઉપર સેવા આપે છે.
- શેકેલા Seitan Kabobs કઢી તૈયાર કરવી એક શાકાહારી અને કડક શાકાહારી બરબેકયુ રેસીપી , તમારા ઉનાળામાં અથવા રજા cookout માટે યોગ્ય. મજબૂત સેરીની સુગંધ સાથે, આ સીટિનની વાનગી પણ ભારતીય પ્રેરિત છે.
- ધીરે ધીરે રાંધેલી ભારતીય તંદૂરી જેવું કંઈ નથી! આ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વાનગી સીટીન અને સોયા દહીંનો ઉપયોગ બાર્બેક્યુડ વર્ઝન માટે કરે છે જે તમે તમારા આઉટડોર ગ્રીલ પર કરી શકો છો. બાર્બેક્યુડ તંદૂરી-શૈલી સીસ્ટન એક બરબેકયુ અથવા પિકનીક લાવવા માટે અસામાન્ય વાનગી બનાવે છે.
- ઝેસ્ટી બાર્બેક્યુડ સીટન આ સરળ બાર્બેક્યુડ સીસ્ટન રેસીપી સફેદ વાઇનમાં સેઇટન મેરીનેટનો ઉપયોગ કરે છે.
- સરળ Seitan "હોટ વિંગ્સ" મીઠાસ અને મસાલા ઘણાં એક સ્પર્શ સાથે સરળ seitan રેસીપી!
- વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
Seitan સાથે રસોઇ ગમે છે? આ પણ જુઓ: મારી વ્યક્તિગત મનપસંદ (શ્રેષ્ઠ ટેસ્ટિંગ!) શાકાહારી માંસ અવેજી