બેંબે માઇલ સેન્ડવીચ પરની આ વાનગી સ્પિનને હર્બિસિયસ લેમ્બ મીટબોલ્સ, શારિચા, કિવપી મેયો, જડીબુટ્ટીઓ અને અથાણાંવાળી વનસ્પતિનો સમાવેશ કરે છે. માંસ ખાશો નહીં ? નરમ બાફેલી ઈંડાનો ઉપયોગ કરો અથવા અમુક તળેલી tofu
તમને જરૂર પડશે
- લેમ્બ મીટબોલ માટે:
- 1 લેગ. જમીન ઘેટાંના
- 1 tbsp ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 2 tbsp અદલાબદલી પીસેલા
- 1/4 tsp મીઠું
- 1/4 tbsp જમીન લીમોંનગાસ
- 1/4 tbsp નાજુકાઈના આદુ
- 1 ઇંડા
- 3 tbsp બ્રેડ ટુકડાઓ
- 2 tbsp બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 tbsp ફ્રાયિંગ માટે તેલ
- આ અથાણાંના શાકભાજીઓ માટે:
- કાકડી 6 સ્લાઇસેસ
- 1 મૂળો, મેચસ્ટિક્સ માં સમારેલી
- 1 બાળક ગાજર મેચસ્ટિક્સ માં અદલાબદલી
- 1 tbsp ચોખાઉન સરકો
- 1 ચપટી ખાંડ
- સેંડવીચ દરેક માટે:
- 1 5 "ફ્રેન્ચ બ્રેડનો ભાગ
- 1 tbsp કિવપી મેયો
- 1/4 tbsp શ્રીરચા
- 3-5 મેટબોલ્સ તમારા બૅગેટને કેટલું મોટું છે તે નિર્ધારિત કરે છે
- થોડા મિન્ટ પાંદડા
- બધા અથાણાંના શાકભાજી
- અથાણાંના જલાપેનો થોડા સ્લાઇસેસ
- 1 tbsp પીસેલા પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
-લંબ મીટબોલ્સ-
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- વચ્ચે, મોટા બાઉલમાં, અદલાબદલી ડુંગળી, પીસેલા, મીઠું, લેમોનગ્રેસ, આદુ, ઇંડા અને બ્રેડની ટુકડાઓ ભેગા કરો.
- જ્યારે બધી ઘટકોનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે લામના મિશ્રણનો આશરે 1.5 tbsp અને થોડી દડાઓમાં રોલ કરો.
- જ્યારે તેઓ બધાં વળેલું હોય છે, ત્યારે કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટમાં તેલ ઉમેરો અને ગરમીને મધ્યમ ઉચ્ચમાં ફેરવો. લોટમાં દરેક માંસબોલને ડૂબવું અને ગરમ તેલમાં ઉમેરો - દરેક બાજુ પર માંસના ભુરોને ભુરાવા દો.
- એકવાર તેઓ તેમના પર કેટલાક રંગ મેળવ્યા પછી, ગ્રીસ પકવવા શીટ પર મૂકો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા કેન્દ્ર લાંબા સમય સુધી ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી.
-ભોજનવાળા શાકભાજીઓ માટે-
- એક નાની વાટકીમાં, કાકડી, મૂળો, ચોખા વાઇન સરકો અને ખાંડ સાથે ગાજર જીત્યો. સેન્ડવિચમાં ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ પહેલા બેસો.
સેન્ડવિચ દરેક માટે-
- કાપેપી મેયો અને શારિચા સાથેની ફ્રેન્ચ બ્રેડ અને સ્મીયરને અંદર કટ કરો. ટંકશાળ, મીટબોલ્સ, અથાણાંવાળી શાકભાજી, જાલેપિનો અને પીસેલા ઉમેરો. તરત જ કામ કરો અથવા કસાઈ કાગળ માં પૂર્ણપણે લપેટી અને ઠંડુ કરવું.