મેક્સીકન મેરિનડે માટે એક મૂળભૂત રેસીપી

આ માર્નીડનો ઉપયોગ કોઈ પણ પ્રકારનું માંસ અથવા કોઈપણ મેક્સીકન-સ્ટાઇલ વાનગીમાં થઈ શકે છે. ચૂનો અને પીસેલા સ્વાદ મિશ્રણ સાથે મળીને અને ખૂબ જ અતિપ્રબળ નથી.

તમને જરૂર પડશે

• 1/3 કપ સફેદ સરકો
• 1/3 કપ વનસ્પતિ તેલ
• 1/3 કપ તાજા પીસેલા, અદલાબદલી
• 1/4 કપ પાણી
• 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1 ચૂનોનો રસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સૂકા મેક્સીકન oregano
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દરિયાઈ મીઠું
• 2 ચમચી હળવા મરચું પાઉડર
• 2 ચમચી કાળા મરી
• 1 ચમચી એનાકો મરચું પાવડર

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક વાસણ સાથે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં marinade ઘટકો ભેગો અને સ્ટોર કરો. તૈયારીના 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

2. લગભગ 6 થી 12 કલાક માટે ગોમાંસ, ઘેટાં અને ડુક્કરના મરીન, 4 કલાક સુધી મરઘા અને 30 મિનિટથી 1 કલાક માટે માછલી. 15-30 મિનિટ માટે ઝીંગા કાદવરૂપ.

3. જો માંસને મૅરિનેટીંગ કર્યા પછી, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રણ મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ગરમીને મધ્યમથી ઓછી અને 6-8 મિનિટ માટે સણસણવું.

કાચા માટી ઉપર ગરમી અને ઝરમર વરસાદમાંથી દૂર કરો અથવા ચોખા ઉમેરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	82
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	5 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	606 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	6 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)